Bosch sta promuovendo con una divertente campagna stampa multisoggetto il suo tritatutto elettrico MMR1501 . continua

Guarnizione: unite, solitamente, a creme, minestre, consommé o a preparazioni di salse e verdure in cui si richiede questo taglio come guarnizione (ad esempio, potage Leopold, piselli alla francese ). Materiale necessario: spelucchino a lama dritta, bacinella, vassoio per scarti, tagliere, trinciante. Mirepoix. continua

Ingredienti : 50 Cl Latte 4 Zucchine 500 G Piselli 4 Carote 4 Cipolline Formaggio Parmigiano Grattugiato 70 G Burro 1 Cucchiaio Prezzemolo Pepe Sale Preparazione : Mondare le verdure e tagliarle a dadini Rosolarle leggermente, insieme ai piselli, nel burro su fuoco dolce, mettendo in pentola prima le verdure più dure. continua

Arriva l'Estate sia pure dopo qualche capriccio, e dovremo affrontare il caldo idratati e disintossicati, se ancora non abbiamo provveduto, diamoci da fare: avanti con frutta e verdura che contengono anche sali minerali preziosi e non solo per la abbronzatura. continua

Dopo aver raschiato e pulito gli champignons, tagliateli a fettine, dimezzandole in modo da ottenere dei bastoncini. Raschiate la carota e mondate il sedano, lavando e asciugando bene entrambi. Tagliate la carota a pezzettini non troppo sottili, affinchè durante la cottura non diventi troppo molle. continua

Ciao :-) Ti piacciono le verdure? In che modo? Crude, cucinate o suonate? Verdure suonate? Hmm, mi sa che Ti sta venendo il dubbio che di suonata sono io…prima di archiviarmi tra gli irrecuperabili guarda questo filmato: ;-) Non trovi che sia un modo eccellente per appagare i nostri bisogni? Ad esempio: fisici - vitamine, minerali, mentali - i pens continua