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Notizia del 13 marzo 2009 da ginger and tomato
TEMPO: 20 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: NO Ho trovato una simpatica e gustosa ricetta per preparare un’ insalata un po’ particolare , che voglio sottoporre al vostro giudizio: l’ Insalata di radicchio e prosciutto . continua
Notizia del 18 novembre 2009 da Ricette veloci della Nucci
INSALATA DI RADICCHIO CON PERE GORGONZOLA E MENTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE 350 gr di radicchio 2 pere 200 gr di gorgonzola 1 dl di succo di limone 1 cucchiaio di senape 7-8 foglie di menta ( o menta secca ) olio extra vergine 2 cucchiai di aceto di mele sale e pepe PREPARAZIONE Lavate il radicchio e fatelo in piccoli pezzi. continua
Notizia del 30 gennaio 2010 da La cucina di Federica
ingredienti: Un rotolo di pasta sfoglia Buitoni radicchio di Treviso tardivo saltato in padella e lasciato raffreddare prosciutto cotto affumicato tipo praga a fettine scamorza affumicata Aprire il rotolo, stendere il prosciutto, il radicchio e la scamorza, chiudere bene spennellando girarlo e spennellare con acqua e cospargere di semi di sesam continua
Notizia del 12 agosto 2009 da Vegan blog
Un piatto veloce per la cena di stasera Chi ha detto che nell’insalata di riso ci vanno solo sottoaceti o wurstel? Ingredienti: Riso parboiled per insalate 100 g circa di tofu alle olive Qualche foglia di radicchio di Chioggia Mezza pesca bianca acerba Menta Olio extravergine d’oliva 3 cucchiai di aceto di mele Premetto che non so dirvi esatt continua
Notizia del 15 gennaio 2009 da butta la pasta
In questo periodo i carciofi dominano moltissimi piatti, così belli da vedere e con il loro sapore inconfondibile. Associarli al pompelmo e al radicchio per la preparazione di un’insalata invernale è un’idea originale per un contorno più leggero ma importante dal punto di vista nutrizionale. continua
Notizia del 21 aprile 2009 da NonSoloPrimi
Ingredienti: 1 radicchio 16 pomodorini 100 gr. funghi sott’olio olio extravergine d’oliva sale e pepe Preparazione: Lavate accuratamente il radicchio e tagliatelo a pezzetti con le mani. Lavate e tagliate a metà i pomodorini. continua
Notizia del 09 agosto 2009 da C'é p@sta per te!
Ingredienti: 1 cespo radicchio di Chioggia (solo il cuore) 4 cipolle rosse di Tropea 200 g fagiolini sottili 200 g formaggio di capra fresco 1 cucchiaio uvetta 20 g coriandolo essiccato 1 cucchiaino zucchero di canna 3 cucchiai aceto di vino rosso 5 cucchiai olio extravergine di oliva sale pepe nero 1 cucchiaio pepe rosa in grani 1 cucchiai continua
Notizia del 12 gennaio 2010 da SoloFornelli
Oggi vi proponiamo un antipasto leggero e veramente sano, che unisce le proprietà disintossicanti del radicchio alle proteine nobili del formaggio parmigiano, che si prepara velocemente e senza difficoltà. Mondare e lavare 5 cespi di radicchio trevigiano, poi tagliarlo nel senso della lunghezza. continua
Notizia del 14 gennaio 2009 da AAA Accademia Affamati Affannati
Di Giuseppe Maffioli. Si scioglie un pizzico di sale fino in una cucchiaiata di aceto e si versa il tutto sul radicchio da condire, tagliato ogni cespo in quattro o sei spicchi, ed ogni gambo in due tre o quattro listerelle a seconda della lunghezza. Si aggiungono poi due cucchiai di olio di oliva raffinato e si rimescola ancora. continua
