Dopo aver acquistato la nuova digitale, eccomi ad aggiornare nuovamente il blog, e lo faccio con una ricettina che mi sono inventata e che farò molto spesso perché è BUONISSIMA!!!!!!! Frolla (è quella che faccio ormai da quasi un anno, presa dal ricettario del robot che uso): 200 gr farina 00 100 gr burro freddo a dadini 60 gr zucchero 1 uovo b continua

… Grazie Giò per la bella e spiritosa presentazione della ricetta. Questa settimana si è offerto volontario Agostino che ci presenterà una ricetta fresca ed estiva di sua nonna. Aspetto la candidatura per la prossima settimana… non siate timidi. continua

Nel periodo di Carnevale, i dolci si assomigliano un po’ tutti. Tra i più diffusi, ci sono dei biscotti a mezzaluna ripieni, come dei tortelli o ravioli dolci . Questa delizia in Sicilia prende il nome di fravioli e sono fritti e ripieni di ricotta. continua

Il dolce Natalizio che presentiamo oggi è di quelli da “ Mi devi dare assolutamente la ricetta!”. Nessuno resisterà a tanta bellezza e tanta bontà. Avete preso penna e calamaio? Bene, cominciamo! Ingredienti Per il pan di spagna 60 gr. farina 60 gr. fecola 4 uova 100 gr. continua

Se avete voglia di panettone fatto in casa ma non di perdervi dietro una preparazione interminabile, ho la soluzione che fa per voi. Non rinunciate al panettone, ma sfornatelo in versione mini . La ricetta l’ho beccata qualche giorno fa su internet. Proviene, come al solito, dalla trasmissione La Prova del Cuoco. continua