Ingredienti per l’impasto : 500 g di farina tipo 00, 100 g di burro, 100 g di zucchero, 1/2 bustina di lievito per dolci, 1 bustina di zucchero vanigliato, olio per friggere, 2 uova, sale. continua
Auguri a tutti i papà…che “buona festa”..io adoro le le zeppole di San Giuseppe Queste sembrano risalenti all’epoca romana. continua
Nello splendido scenario della cucina italiana spicca la capacità di abbinare i piatti tradizionali agli eventi religiosi. E così con San Giuseppe alle porte, non solo festività per tutti coloro che si chiamano Giuseppe, ma anche e soprattutto festa del papà, un po’ dappertutto nel sud Italia si preparano le zeppole di San Giuseppe. continua
Ecco che arriva il 19 marzo , Festa di San Giuseppe, e già tutte le pasticcerie sfoggiano nelle vetrine le classiche Zeppole di San Giuseppe . Ciambelle cotte al forno o fritte, decorate esternamente con crema pasticcera, marmellata di amarene o ciliege e una spolverata di zucchero a velo. continua