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Notizia del 22 gennaio 2010 da Vivo Bene Donna
Ingredienti per 6 persone: 3 filetti di cernia 300 g. di gamberoni già sgusciati 4 teste di carciofi una melanzana una cipolla prezzemolo, basilico una decina di pomodorini pachino sale, pepe q.b. un cucchiaio di concentrato di pomodoro brodo di pesce 20 g. continua
Notizia del 12 settembre 2009 da andrea e chiara v
Ingredienti: 2 filetti di cernia di circa 500 gr, - 1 melanzana - 100 gr di code di gamberoni - 100 gr di salsa greca - 25 di burro. Preparazione: Lavate i filetti di cernia e privateli delle spine rimanenti. Lessate la melanzana ricavate la polpa e frullatela con le code di gamberoni con 40 gr di salsa greca. continua
Notizia del 24 febbraio 2009 da ginger and tomato
TEMPO: 35 minuti | COSTO: medio-basso | DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: NO Dopo molti giorni di cattivo tempo, finalmente sono spuntate delle temperata giornate di sole, che mi hanno incoraggiato a fare due passi per le strade del mercato alla ricerca di pesce fresco da portare sulla tavola. continua
Notizia del 18 gennaio 2009 da Le mie ricette di cucina
INGREDIENTI per 4 persone 1 cernia intera 4 cipolle 40 g di funghi secchi 1 dl di vino bianco secco 1 noce di burro 100 g di mollica di pane 1 bicchiere di latte 6 gamberetti sgusciati 2 uova 20 g di parmigiano grattugiato noce moscata sale pepe Preparazione Mettete i funghi a bagno in un recipiente con acqua fredda per circa un'ora. continua
Notizia del 02 dicembre 2008 da Una Ricetta al Giorno
Ingredienti : 60 G Funghi Secchi 1 Cernia Da 1000 G 1 Panino Raffermo 50 G Scampi In Vasetto 50 G Formaggio Parmigiano 2 Uova Sale Pepe 1 Pizzico Noce Moscata 50 G Burro 1 Bicchiere Vino Bianco Preparazione : Fate rinvenire i funghi in acqua tiepida e pulite la cernia. continua
Notizia del 07 aprile 2009 da mela & zenzero
Tra un pò potrò cominciare a comprare dell'ottima cernia fresca senza dover ricorrere ai filetti surgelati, altrettanto buoni ma più acquosi, e alla fine un pò più stopposi. Spesse volte preparo il pesce solo per me, perché mi piace molto, e Zenzero invece non ama trovarlo per cena. continua
Notizia del 27 ottobre 2009 da Kiss the cook
Lo stufato mi ricorda sempre i film americani, soprattutto i western . Si mangia sempre uno stufato di carne e piselli. Che da noi si chiamerebbe anche "spezzatino". Ma le traduzioni dei film, soprattutto del passato, non sono sempre molto accurate. continua
Notizia del 22 luglio 2009 da Ricette
Ingredienti: Per i ravioli: 400 gr di farina 00 4 uova 100 gr di polpa di cernia 1 pezzetto di cipolla bianca sale pepe prezzemolo olio extravergine di oliva Per il sugo: 200 gr di vongole sgusciate 1 dito di vino bianco 2 spicchi di aglio 1/3 di cipolla bianca 200 gr di pomodorini Soffriggete la cipolla tritata e aggiungete la cernia. continua
Notizia del 26 novembre 2009 da Ricette cucina
Ingredienti 300g di farina, 4 uova, 500g di cernia, 300g di borrqgine o erbette, 100g di ricotta, vino bianco, un limone, 400g di pomodori pelati, qualche foglia di basilico, una cipolla, una foglia di alloro, olio. sale, pepe e un po di grana grattugiato. continua
