La presentazione di questa ricetta nei piatti di portata stupirà voi stessi o i vostri commensali! La cosa che maggiormente vi colpira sono i colori che, seppur molto diversi tra loro, si sposano in maniera ottimale nel piatto. continua

Ancora una torta salata... Ingredienti (per una torta per circa 6/8 persone): • una confezione di pasta sfoglia da 230 g. • un cespo di broccoli di 1 kg e ½ circa • 3 salsiccie • 75 g. continua

Per 4 persone: 350g di linguine 600g di pomodori maturi 30g di salciccia 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1 cucchiaio di basilico tritato vino rosso olio extravergine di oliva sale cuocete rapidamente in acqua bollente i pomodori, pelateli, togliete i semi e poi tagliateli a pezzetti; mettete la salsiccia sbriciolata a rosolare con 2 cucchiai continua

Ricetta presa da "Pasta e Fagioli" programmma di Alice , in cui Stefano e Monica presentano le loro ricette. Li seguo da sempre e apprezzo i loro piatti, riproducendoli spesso, sono semplici e gustosi, fanno molto cucina di casa e non sono pretenziosi. I dolci di Monica sono da provare assolutamente. continua

Ingredienti (per 2 persone) 1 broccolo 1 salsiccia 200g di fusilli sale pepe 1 cucchiaio di pecorino romano grattugiato Preparazione Lavate il broccolo e tagliatelo a pezzetti. In una grossa pentola fate bollire l’acqua. Quando giunge a bollore salatela, buttate la pasta e il broccolo. continua

Ieri mi sono accorta che dovevo assolutamente finire i broccoli che avevo in frigorifero altrimenti dopo pochi giorni sarebbero andati persi. Con gli ingredienti che avevo in casa la cosa più gustosa da fare era una bella pizza rustica!!! Devo dire che l'idea è stata molto apprezzata ed è venuta particolarmente bene. continua