Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 minuti 350 g di orecchiette secche 1kg di cime di rapa 1 arancia non trattata 1 cipolla 300g di salsiccia 1 pizzico di peperoncino in polvere olio extravergine d’oliva sale ————————– Staccate le infiorescenze continua
Che si è capito che mi piacciono le torte salate?? :-) ehhhh siii!!!! adoro farle inventarle e mangiarle!!! l'ultima non è da sottovalutare!!! unica cosa che proprio non riesco a fare per motivi di tempo è la sfoglia.. ci vuole una vita e mezzo continua
Oggi io e Camomilla proponiamo il secondo antipasto realizzato per la nostra cena. In sede di definizione dei piatti da preparare, abbiamo deciso di proporre una cosa per ciascuna, chiaramente venendoci incontro e discutendone per raggiungere una continua
Lessate 1 kg di patate , sbucciatele e riducetele in purea (con lo schiacciapatate o schiacciandole con una forchetta). Nel frattempo togliete la pelle a 4 -5 nodini di salsiccia condita e fatela rosolare leggermente con un filo d' olio d'oliva . continua
Nella speranza Che il titolo non sia troppo lungo, io dedico a tutti quegli chef che sanno fare il Pane. Tutti voi che avete la Macchina del Pane. Tutti gli impastatori di Pasta Madre. Ho sempre desiderato fare il pane in casa. Avere la capacità di continua
Questa ricetta pugliese è molto semplice da preparare ed esiste in diverse varianti, a seconda della zona della Puglia in cui viene fatta. Oggi, tuttavia, cercheremo di fornirvi la ricetta classica, quella di una volta, in parole povere. continua
Via il Giornale Un’altra meteorite giudiziaria sta precipitando sull’Italia, dritta nel cuore del sistema politico e istituzionale. Ad anticiparla è il settimanale Panorama, in edicola da questa mattina. Molto complesso spiegare chiaramente continua
INGREDIENTI: • un mazzo di rape • pancetta affumicata, tagliata a cubetti • peperoncino • aglio • sale • olio extravergine di oliva PROCEDIMENTO: Lavate ed asciugate la verdura, se volete tagliate la parte più dura dei gambi. In una padella continua