Ieri ho preparato dei cornetti al lievito naturale : ho impastato il tutto con la macchina del pane, è una pasta da brioche, il sapore se pur delicato, e profumato,è più intenso, la pasta morbidissima ,ho usato poco burro ,e invece ho usato della continua
Eccomi di ritorno, finalmente mi hanno restituito la macchina fulminata! :-)Questo pancarrè è venuto davvero buonissimo, per cui non vedevo l'ora di mostrarvelo, è stata la prima cosa che ho fatto con il li.co.li.Il li.co.li è lievito a coltura continua
Il mio primo dolce nella casa nuova! Per farlo serve la macchina del pane (mdp). Ingredienti: 200 g farina 00 100 g manitoba 1 cucchiaino di cannella 1 pizzico di sale 3 cucchiai abbondanti di marmellata (io ho usato quella di uva fragola) 1 continua
Rispondo a Carla che mi scrive chiedendomi una ricetta che non ha fatto in tempo a segnare... Cara Carla, ecco qui la ricetta dei miei super-bomboloni ! Ingredienti : 500 g. di farina manitoba 150 g. di zucchero 25 g. di lievito di birra 125 g. continua
Soprattutto il lunedì mattina, uno ha bisogno di una colazione bella nutriente. Infatti per presentarsi a scuola o al lavoro in condizioni per lo meno decenti non basta un fisico bestiale, ci vuole proprio una dose extra di energia. Vi proponiamo continua