Possono essere chiamati Frappe o Chiacchiere gli squisiti dolci di Carnevale di cui di seguito troverete la ricetta. In Romagna però è tassativo si chiamano: Fiocchetti ! Sono croccanti, stuzzicanti, deliziosamente fritti, facili da preparare e soprattutto non è Carnevale senza almeno un vassoio di Fiocchetti. continua
Ravioli dolci di Modica Ingredienti - 350 g di pasta frolla fresca gia pronta - 100 g di polpa di vitello - 80 g di mandorle sgusciate e pelate - 50 g di cioccolato fondente - 25 g di zucchero - 1/2 cucchiaino di cannella in polvere - 50 g di gherigli di noce - 1 chiodo di garofano - 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva - 10 g di zucchero a continua
Foto FugZu (Flickr) Restiamo in tema carnevalesco e prepariamo un dolce tipico di questa festa: le castagnole . Questa è la ricetta tipica , leggermente variata per poter essere consumata anche dai bambini piccoli. continua
Carnevale è sinonimo di festa e divertimento, ma anche di buona cucina e soprattutto di ottimi dolci : ecco le ricette tradizionali del Carnevale , dalle chiacchiere , alle frittelle , alle castagnole e così via. Tante specialità italiane da preparare semplicemente a casa tua. continua
Chiamatele come volete: chiacchere, bugie, frappe, cenci, crostoli, gale...bla bla bla, ogni regione "chiacchiera" a modo suo. Le nostre bla bla bla sanno di buono, portano festa e allegria in casa. Una ricetta tradizionale di carnevale semplice e gustosa, non ci dilunghiamo in inutili chiacchiere e passiamo al sodo! Ecco come preparle... continua
Il Carnevale è sinonimo di divertimento e di prelibatezze: oggi, nello specifico, vediamo come fare i ravioli dolci di Carnevale . Con questa ricetta, firmata giallozafferano. continua
Pubblicato in: Ricette Carnevale , Ricette Dolci , Ricette Dolci Carnevale , Tè e Tea time Oggi vi proponiamo la ricetta dei muffin all'Earl Grey da preparare come dolci di Carnevale . continua
Country House “Villa Nigro” – Laureana Cilento (Salerno) 18-19 Febbraio 2012 La tradizione culinaria cilentana ci ha tramandato, assieme alle “polpette” di Carnevale, anche dolci semplici e gustosi: le chiacchiere cilentane sono il più classico degli esempi… Come le prepara la Nonna del Cilento??? Ecco l’occasione per scoprirlo: PROGRAMMA S continua
Ecco uno dei dolci di carnevale più antico e amato: i ravioli dolci fritti. I ravioli dolci di carnevale hanno una consistenza molto simile alle chiacchiere, e vengono preparati proprio come i classici ravioli di pasta fresca. Per tradizione la ricetta ... continua
M anca circa un mese all'inizio del Carnevale 2012 e quindi mi pare d'uopo presentarvi una serie di immagini dei dolci più caratteristici di questo periodo. E iniziamo proprio da quello tipico di Bologna, le sfrappole. continua
Le castagnole le mangeremmo in qualsiasi variante, non solo a Carnevale. Partendo da quelle semplici ( trovate la ricetta qui ) e continuando con le castagnole ripiene di crema , di cioccolato , di ricotta. .. Perchè le castagnole sono come le ciliegie e una tira l'altra. continua