La torta salata è sicuramente un piatto molto versatile e di facile realizzazione. Può essere farcita in svariati modi: puoi veramente dare sfogo alla tua creatività! In questa ricetta l’ho preparata con cavolfiore, speck e mozzarella: in questo modo ho ottenuto un piatto dal sapore unico ed eccezionale. continua

oggi una ricetta pratica,veloce e davvero gustosa: una torta salata ripiena di crema ai formaggi arricchita con funghi trifolati. continua

Buona domenica! Tutto bene? Io si dai... L'influenza e' passata... La suocera torna a casa oggi dall'ospedale... Fuori splende un timido raggio di sole e la temperatura si e' alzata:-) Oggi vi lascio ricette veloci e semplici per ospiti inattesi... continua

PER INGREDIENTI E PROCEDIMENTO DELLA PASTA SFOGLIA CLICCA SUL LINK: http://attimididolcezza.blogspot.com/2011/05/pasta-sfoglia.html INGREDIENTI PER LA BESCIAMELLA: 100 gr di farina, 1 l di latte, 100 gr di burro, noce moscata, sale, pepe. continua

INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia 1 melanzana 1 confezione di feta da 250g Una ventina di olive nere denocciolate Basilico secco Olio e pepe PREPARAZIONE Pulire e tagliare a cubetti la melanzana e farla cuocere per circa 10 minuti in una padella unta d’olio. continua

Portata: Antipasti Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 minuti Tempo totale: 40 minuti Difficolta': Facile Costo ingredienti: 5 Euro Ingredienti per 4 persone Una confezione di pasta sfoglia già stesa fresca 2 melanzane 4-5 pomodorini piccadilly 3-4 fette di spianata calabra(salame piccante) 2 fette sottili di prosiutto cotto 200 g di mozzarella continua

Dopo tutto quello che abbiamo mangiato tra Natale e la Befana, culliamoci nella beata convinzione “tanto sono verdure”. Lo so, sono incorreggibile. continua