La prima candelina si soffia una volta sola e, anche se la voglia di fare dolci dopo le abbuffate natalizie era ai minimi storici, ho deciso che andava fatta una torta come si deve. Però sono andata sul facile. Pan di spagna già pronto e anche una delle creme da farcitura era di quelle confezionate. continua

Su www.ricettegustose.it tutti i passaggi fotografati Ingredienti: pan di spagna con 20 uova Ingrendienti per farcire: 16 uova di crema pasticcera 1 litro di panna 200 gr. di cioccolato al latte 200 gr. di cioccolato bianco Ingredienti per la bagna: 8 bicchieri di latte 4 cucchiai di cacao dolce Ingredienti per coprire e decorare: 400 gr. continua

Buongiorno amici!!! :) oggi sono qui per mostrarvi la mia ultima torta decorata che ho realizzato un paio di settimane fa :))) La torta mi è sta chiesta da mia cugina in occasione dei 4 anni del piccolo Andrea. continua

Pan di spagna Crema pasticcera Panna Bagna per torte Tagliare il pan di spagna a metà,bagnarlo con la bagna secondo il proprio gusto. Dopo aver bagnato la base ,cospargerlo con la cremapasticcera,bagnate il disco superiore leggermente dal lato che appoggerà sullacrema,posatelo su,e finite di bagnare sopra in maniere uniforme. continua

Salve a tuttiiiii....eccomi qui a porgervi i miei più sinceri e ritardatari auguri di buon Natale e di un felice anno nuovo :) spero abbiate passato bene queste feste....e intendo soprattutto mangiando ahah c'è tempo adesso per perdere i chiletti presi a panettoni :) tipo io..sono alquanto depressa per la mia nuova dieta...... continua

Ci siamo, ci siamo. Il 2012 sta bussando alla porta. Sarete tutti immersi nei preparativi. Chi a casa. Chi in viaggio. Chi in campagna. Chi al caldo. Chi si prepara a una cenetta romantica. Chi a una tavolata con amici. Questo 2010 è stato un anno strano, non avrei un altro aggettivo per definirlo. continua

Questa torta l'ho fatta per il figlio della mia amica che cresce ed ora è appassionato di moto cross. Con una richiesta così specifica l'ambientazione ottimale erano ovviamente la terra e l'erba e così nasce l'idea di creare una torta con un percorso di moto da cross per i 6 anni di Francesco. continua

Passato anche il Natale... Quest' anno un po' sotto tono, vuoi per la crisi, vuoi per uno spirito che a me non e' piu' arrivato... Pero' mi sono  impegnata per il dolce! Non e' bellissimo ma devo dire che e' venuto buono! Ingredienti per il pan di spagna da 22 cm. : 4 uova 160 gr. di zucchero 80 gr. di farina "00" Molini Rosignoli 80 gr. continua

Il 24 dicembre è stato il compleanno del mio nipotino più piccolo, Riccardo, che ha compiuto due anni; nonostante fosse una giornata molto intensa non gli ho certo fatto mancare una torta decorata su cui poter spegnere le sue candeline…il piccoletto parla ancora poco ma ha ben chiaro quanto gli piacciono i cagnolini, che lui chiama “bubu”, e allora continua

Ci sono Natali in cui sembra che il mondo sia coperto da un velo scuro. Natali in cui non c'è posto per la speranza. Natali in cui un pezzo del nostro cuore viene strappato via in una fredda stanza d'ospedale. Natali in cui la luce non riesce a penetrare la spessa coltre di buio che ci avvolge. continua