Nonostante i tempi stretti e i mille impegni ce l'ho fatta! Forse il traguardo più grande è questo!! Non sapete quanto poco tempo libero io abbia in questi giorni, ma quando mi metto in testa una cosa non c'è nulla che mi trattenga! Avevo questa piccola pazza idea della Gingerbread house già da prima di Natale. continua

Questa casetta è vintage. L'avrò fatta almeno 15 anni fa con una ricetta australiana.  E' molto simile anche alla ricetta della nostra cara Alda Muratore. Si vede dalla foto che è sfocata che avevo proprio bisogno di un corso di fotografia. continua

Buon dì! Oggi sono non di corsa… di più!! Devo preparare il dolce per il primo dell’anno visto che ho i nonni a pranzo e preparo il dolce per me e il mio moroso per questa sera visto che ceniamo romanticamente in casa (locazione offerta gentilmente dalla sua mamma per la serata J ma che suocera brava che ho!!! Sennò al ristorante i prezzi partono d continua

In occasione del Natale vi proponiamo la classica ricetta delle feste da fare con i bambini: i biscottini speziati. Buoni e divertenti, ideali da regalare o da utilizzare come decorazione per l'albero di Natale... continua

Bisogna accettare i propri limiti. Occorre saper risonoscere le proprie mancanze e incapacità, anche quando si pensa di essere onnipotenti e infallibili...per il dono dell'ubiquità , mi sto attrezzando!! Certo non è piacevole sentirsi sconfitti da una valanga di glassa e vedersi già sepolti sotto una lapide di pan di zenzero... continua

Biscotti molto adatti per queste feste natalizie, molto profumati, si posso consumare semplice o glassati, piacciono a grandi e piccini Ingredienti: 400 g di farina 150 g di miele 160 g di zucchero 150 g di burro morbido 1 uovo 2 cucchiaini rasi di cannella in polvere 2 cucchiaini rasi di zenzero in polvere ¼ di cucchiaino raso di noce moscata in p continua

Buona sera, benvenuti al quotidiano appuntamento con la Lux hihih ammesso che ci sia qualcuno che legga i mei post. continua

Piattino GreenGate Con 6 uova di gallina e 1 kg di farina i biscotti cuciniam questa mattina! sono buoni, sono tanti me li mangio tutti quanti! La ricetta? No! Non è questa.. questa è la filastrocca che canticchia il bruco cantastorie.. il giochino di  zolletta! Tazza e piattino GreenGate Ora vi parlo della ricetta.. continua

Dietro ogni buona favola che si rispetti, si nasconde una morale che insegna a piccoli e grandi qualcosa di utile, qualcosa di cui far tesoro e da spendere nella vita di tutti i giorni. continua

Ho cercato ovunque il taglia biscotti a forma di omino di pandizenzero ma non sono riuscita trovarlo. Quando alla fine ad un mercatino di natale ne ho trovato uno si vendeva un anello con tantissime formine natalizie che avevo già, quindi ho deciso di fare comunque i biscotti di pan di zenzero ma di usare continua

Questi biscotti speziati sono tipici della tradizione anglosassone. Si preparano nel il periodo di Natale. Possono avere svariate forme , ma la più conosciuta è quella dell’omino (gingerbread). Si trovano molte ricette di questa pasta, ma quella che preferisco è quella di Luca Montersino che trovo perfetta sia nel sapore che nella consistenza. continua

Fuori piove, una giornata bigia e triste, manco sembra di essere a dicembre. C'era bisogno di profumo di dolci in questa casa. Così dopo aver sfornato le meringhette al cocco mi sono resa conto che il profumo non sarebbe bastato. Ho messo la spianatoia sul tavolo e ho incominciato...farina, burro, zenzero... OMINI DI PAN DI ZENZERO - 300 gr. continua

Quante volte lo abbiamo visto dondolare appeso ad un albero di Natale? O quante volte abbiamo visto quelle casette tutte decorate di praline e confetti, che ci ricordano la casetta nel bosco in cui si imbattono Hansel e Gretel, anche loro sono fatte di pan di zenzero. continua