INGREDIENTI: 400 g di zucchero 100 g di zucchero a velo 1 albume 400 g di acqua Qualche goccia di succo di limone Un cucchiaio di alcool alimentare (o di grappa o di vodka) 1 fialetta di colorante alimentare nero o 7 compresse di carbone vegetale INIZIAMO: Versate l’acqua in una pentola a bordi alti. continua
Pubblicato in: Ricette Dolci , Ricette Epifania , Ricette per Bambini Vi diamo la ricetta del carbone dolce per preparare voi stessi questo tipico dolcetto con cui riempire la calza della Befana. Bastano pochi ingredienti, ovviamente dello zucchero, semolato e a velo, dell’albume d’uovo, e del… continua
Arriva la Befana , ecco la ricetta del carbone dolce. Cosa vi occorre per fare la glassa : 200 grammi di zucchero a velo, 1 bianco d’uovo, 1 cucchiaio di succo di limone, colorante nero per alimenti. Per fare il caramello : 300 grammi di zucchero, acqua. continua
Da piccola nella calza della Befana mi ritrovavo spesso dei pezzi di carbone dolce di colore grigio, segno che non ero poi stata così buona nel corso dell’anno. Ma vi siete mai chiesti come la simpatica vecchina realizzi i pezzi di carbone da lasciare nella calza ai bambini? Scopriamo come seguendo la ricetta e il video tutorial al top. continua
Giusto in perfetto anticipo per la festa della vecchina più amata dell’anno, ecco oggi la ricetta per preparare in casa il carbone dolce della Befana , anzi un ottimo carbone della Befana. continua
Sicuramente molti di voi, stanno già pensando alla preparazione della calza per i vostri piccoli.. continua
Nella tradizione dell’Epifania, la befana arriva nelle case dei bambini a cavallo di una scopa e riempie le calze di dolci, se i bambini si sono comportati bene, o di carbone, nel caso in cui invece non siano sempre stati buoni. continua
Non so voi ma quando ero piccola proprio in questi giorni mi veniva ripetuta insistentemente questa frase: “fai la brava altrimenti la befana ti porta il carbone”. continua
Il nostro come potete vedere è stato “lavato” ed è solo per bimbi buoni! Le nostre case sono piene di bimbi buoni vero? Mi sono sempre rifiutata di aggiungere il colorante nero a questa preparazione e così il carbone che facevo per Silvia e Chiara , le mie due prime figlie, era diventato carbone “lavato” continua
Non so voi ma io continuo a festeggiare la Befana, continuo a preparare la calza, continuo a volerla ricevere e continuo a riceverla nonostante l’età: è una specie di rito, di usanza che non ho alcuna intenzione di abbandonare e che mi piace ripetere anno dopo anno personalizzandone ognuna in base alla persona che la continua
Chi di noi da bambino non ha mai trovato nella sua calza, un pezzetto di carbone lasciato dalla Befana? Questo significava che proprio buoni non eravamo stati ma in ogni caso il carbone era dolce e ci riconsolavamo presto. continua