Ieri sera in occasione della manifestazione alle Manifatture di Borgo Sacco a Rovereto, un futuro centro avveneristico, grazie al patron e Chef della Locanda D&D sono stata chiamata con carta bianca, a proporre dei finger food totalmente innovativi, abbinati al territorio, alla filosofia biologica, al vino e al mondo della manifattura d continua

Fingerfood potrebbe essere la definizione esatta di queste Pepite dorate … Facilida preparare possono divenire una simpatica e gustosissima idea per i vostriprossimi aperitivi … Buonweek end amici …                          Pepite dorate Ingredienti: 4patate di media grandezza 1 uovo 300gr. continua

Oggi è di moda chiamarli finger food ma li apprezziamo ugualmente come stuzzichini e riguarda tutti quei antipastini al bouffet che vengono serviti ai banchetti nuziali e che senza limiti alla fantasia deliziano il palato:quiche, paté, caviale, sandwich, salatini, rotoli di salsiccia, salsicce su stuzzicadenti, formaggi e olive su stuzzicad continua

Ingredienti: 250 gr. di ricotta 100 gr. di pesto cracker (io ho usato le sfoglie croccanti Olivia & Marino) gamberetti in salamoia q.b. qualche foglia di basilico per guarnire Procedimento: In una ciotola amalgamate il pesto alla ricotta fino a ottenere una mousse omogenea. continua

Il mese scorso sono riuscita a perdermi l'MT Challange con grande dispiacere mio e anche del consorte che si è vista sfumare l'idea del profiteroles sotto il naso....ma quando gli impegni chiamano, purtroppo a qualcosa bisogna rinunciare. continua

Un “Dolcepensiero” che ritorna a: Il sapore del mondo di oggi è… cinese, con tocchi fusion! Un finger food che ripropongo moltissime volte quando ho amici a cena ma soprattutto per i brunch all’aperto. continua

AnnoZero Live e Bassa Fedeltà sono lieti di presentare FINGER FOOD l'aperitivo musicale che accompagnerà le vostre domeniche invernali. “Finger Food” è un nuovo appuntamento enogastromusicale, un piacevole connubio tra musica e cibo. continua

AnnoZero Live e Bassa Fedeltà sono liete di presentare FINGER FOOD l’ aperitivo musicale che accompagnerà le vostre domeniche invernali. “Finger Food” è un nuovo appuntamento enogastromusicale , un piacevole connubio tra musica e cibo. continua

Era ormai da molto che, per un motivo o per altro, avevo trascurato di aggiornare la nostra rubrica In the mood for finger food . Ed è un vero peccato, considerando il fatto che associare un gusto ed un'emozione ad una canzone la trovo una cosa piena di poesia... continua

Questi frollini salati che ho mangiato a casa di Virginia (cugina di Gianluca) sono davvero spettacolari, li avrei mangiati tutti e quindi… potevo forse esimermi dal chiederle la ricetta? Certo che no! Ideali per l’aperitivo, questi frollini finger food sono eleganti, sfiziosi, originali e facilissimi da preparare! Ingredienti per circa 2o frol continua

Dolcetto o scherzetto?.....Ebbene si, ci sono caduta anch'io....oggi ho preparato questi dolcetti da portare stasera alle mie ragazzone del volley, non siamo dei fanatici festaioli, soprattutto su questa che non ci appartiene...ma sono stata letteralmente presa d'assedio dalle mie figlie che mio malgrado sono in fibrillazione per sta cosa.... continua

Conoscete qualcosa di più sfizioso, divertente e familiare delle polpette? Io le adoro (ma sono in buona compagnia) e ho pensato di riadattare la classica ricetta delle polpette di mammà in uno spassoso finger food. continua

Oggi vi presento i miei primi ravioli fatti in casa! Ho scoperto che il mio Nonno era il "ravioli-maker" della famiglia così ho pensato di dover proseguire la tradizione. continua