Ingredienti per la pasta frolla alle mandorle ricetta: farina:  150 gr farina di mandorle: 100 gr arancia: buccia q.b. continua

Ciao Amici! Oggi è il giorno in cui Blog di Cucina , un sito che molti food blogger conosceranno come aggregatore per blog di cucina, riapre i battenti con una veste del tutto nuova! Da oggi sul sito troverete non solo ricette, da oggi del tutto inedite, pubblicate dagli autori, tra i quali anche la sottoscritta, scelti dallo staff di Blog di Cucin continua

Eccoci qua di lunedì... continua

Avete mai preparato la pasta frolla senza burro? Lo so che sembra fantascienza, ma per chi è intollerante ai latticini come me la ricetta che sto per proporre è una degna alternativa alla classica pasta frolla. Se poi la farcite con una crema a base di couscous, sana che più sana non si può, vi dimenticate presto di sapori burrosi. continua

Halloween si avvicina e il tempo scarseggia come al solito, ma, nonostante tutto avete voglia di realizzare qualche dolcetto a prova di orrore? Eccovi una ricetta spaventosamente facile per dei biscotti davvero mostruosi, e sono talmente buoni che farete fatica a tenerli nascosti… volano via che è una bellezza! Ingredienti per 8 pipistrelli grandi: continua

Rieccomi qua! Oggi vi propongo delle cosine che ho prodotto ieri per la mia famiglia, accontentando mamma, babbo, nonni e cuginette in un solo colpo! Ebbene dopo disastrosi tentativi di creare una pasta frolla decente mi sono imbattuta in questa ricetta di uncuoredifarinasenzaglutine che come sempre ci salva tutti, e mi sono sbizzarrita :) Prima di continua

Vi posto qui la ricetta della pasta frolla olio, cosi che anche gli intolleranti ai latticini possano mangiare una buona fetta di crostata. continua

La pasta frolla è una base per preparare crostate,  tartellette.....e tante altre ricette dolci o rustiche, vi presento la mia,  anche se la maggior parte sono tutte uguali possono variare più o meno la quantità di burro o l'aggiunta di lievito per dolci. continua

Sembra impossibile ma non lo è: preparare la pasta frolla senza uova è esattamente uguale a preparare la frolla classica e il risultato non solo non è pessimo come si crede ma anzi è anche migliore se pensiamo che la frolla senza uova è più friabile e soprattutto più digeribile. L’idea di proporre la ricetta continua

Quante cose si possono fare con la pasta frolla, basta avere fantasia. Ho raccolto negli anni tante ricette, ma continuo indefessa a fare quella che mi insegnò il mio “professore” di pasticceria in Piemonte. continua

Ciao Amici!  Eccomi qui per la prima volta, con voi, a parlare di biscotti! =D Premessa: io ADORO fare i biscotti! Sia perchè uno dietro l'altro me ne mangio davvero tanti, sia perchè mi piace regalarne e di conseguenza l'idea che durante la colazione ci sia qualcosa di sfizioso e gustoso da smangiucchiare fatto con le mie manine! Questo fino a che continua