Crostata alle due marmellate (albicocche e more) Questa crostata è veramente eccezionale, l’abbiamo fatta una decina di giorni e c’ha dato molte soddisfazioni (non ne è avanzata neanche un pò). continua

Oggi sono 3 anni che io e mio marito siamo sposati, sembra ieri, ma sono già volati 3 anni insieme. Ho uno splendido ricordo di quel giorno, i nostri sguardi emozionati, i nostri più cari amici, i miei genitori...insomma, le persone che ci amano che erano lì con noi per festeggiare la nostra unione. continua

Autunno, tempo di MELE! Le torte con le mele son tra le mie preferite, sia che si tratti di quelle classiche, che con la frolla o la sfoglia, gli strudel, le sfogliatine ecc! Questa nella foto è una tortina monoporzione, con la base di frolla alla cannella, la mela fatta a pezzettini e mescolata con miele e se piace, andrebbe decorata con noci trit continua

Eccoci qui miei cari, siamo giunti a metà settimana! Oggi voglio deliziarvi con un dolcetto semplice e delizioso che ho preparato qualche settimana fa Delle gustose sfogliatine di mele, con marmellata di albicocche! " />" width="300" height="225" class="aligncenter size-medium wp-image-895" /> " />" width="300" height="225" class="aligncen continua

Ecco una gustosa ricetta di un dolce presentata da Anna Moroni nel corso di una puntata della Prova del Cuoco ; occorre circa 1 ora di preparazione e richiede una difficoltà media: questi gli ingredienti necessari: 3 pere williams, 2 uova, 200g. di  zucchero, 150g. di burro, 100g. di farina, 80g. di mandorle spellate e tritate, 20g. continua

Il dolce del dopo cena. Quando ho iniziato a pensare cosa preparare per cena, sapevo già che dovevo cucinare il pesce, ma mi è venuto istintivo pensare "e cosa preparo di dolce?". No, non è un'abitudine, ci mancherebbe, so che non fa bene fare pasti, soprattutto serali, molto abbondanti o ricchi di calorie. continua

Una delle cose che ho apprezzato maggiormente di Vienna,a pari merito tra il mito della Principessa Sissi e il museo del pittore Klimt,è stata la torta Sacher,invenzione assolutamente perfetta alla quale a mio parere spetta il primato di migliore torta al cioccolato! Nel 1832 durante l'impero austro-ungarico di cui Vienna era capitale,press continua

E’una delizia che preparo spesso in questa stagione per i miei bimbi. Morbida e profumata la gradiscono tantissimo. Vi suggerisco di provarla, non contiene grassi quindi molto leggera da gustare anche a colazione. Ho utilizzato le mele rosse dell’Etna piccole e profumate, ma ovviamente vanno bene tutte le varietà. continua

Ho voluto fare delle tortine di tutti i gusti, si ,perché l'impasto è uguale per tutti , ma il ripieno...no! Ad alcune ci sono granella di nocciole e mandorle ,altre cioccolata bianca altre albicocche secche e altre semplici. continua

  Ho voluto fare delle tortine di tutti i gusti, si ,perché l’impasto è uguale per tutti , ma il ripieno…no! Ad alcune ci sono granella di nocciole e mandorle , altre cioccolata bianca altre albicocche secche e altre semplici. continua

Ok....ci siamo......sono pronta.....no anzi credo di essere pronta,ma l idea c è,il banner pure insieme a tanta voglia di fare bene....direi che non manca nulla. Direi che questa luuuunga vacanza ha portato con sè la decisione e la rilassatezza mentale che credo ci vogliano per un contest.... continua

Sììì, proprio oggi! Insomma, è il mio compleanno :) 27 anni sulla carta d'identità, ma all'attivo circa 16 per il resto del mondo dato che mi capita di dover tirar fuori i documenti per comperare del vino, per una visita medica... per la serie: ma la mamma non ti accompagna? Sappiatelo, almeno voi, ho 27 anni. continua

Ogni qualvolta muore un uomo, è un universo intero a venire distrutto...... Ce ne rendiamo conto non appena ci identifichiamo con quell'uomo.... Karl Popper ( 1902-1994) Lo so ..ho appena pubblicato dei biscotti e mi ritrovo di nuovo qui a ....biscottare.... Ma questi che propongo oggi sono veramente particolari.... continua

Io non amo molto Halloween ne il carnevale ma ogni occasione è buona per festeggiare e liberare la fantasia. continua