Pubblicato in: Foto Ricette , Impasti di base , Ricette Dolci , Ricette Torte Ecco la ricetta del pan di spagna secondo Luca Montersino, il famoso maestro della pasticceria, che vi permetterà di ottenerlo alto, soffice, e che non si sgonfierà quando uscirà dal forno. Noi lo abbiamo fatto… continua

Più diuna volta ho scritto che non mi piace il pan di Spagna, non mi piacefarlo, non mi piace mangiarlo, non mi piace utilizzarlo per le miericette. Però e c'è un però, ogni tanto ci provo, ogni tanto vengotentata da questa preparazione, con risultati spesso e volentierideludenti. continua

Oggi vi presento il pan di spagna al pistacchio! Ma prima di iniziare con questa ricetta, una cosa importante: il pistacchio deve essere rigorosamente di Bronte, l'oro verde d.o.c., vanto della mia Sicilia! :) La ricetta me l'ha tramandata mia zia, direttamente dalla fonte, Bronte appunto. continua

Il dolce di oggi è ascrivibile alla categoria dei “messy”, dolcini in cui si assembla un po’ tutto quello che si ha a casa per arrivare ad un risultato non solo veloce ma anche, e soprattutto, accettabilissimo dal punto di vista del gusto e accattivante dal punto di vista della presentazione. Quello di oggi, che continua

"Siviglia (in spagnolo Sevilla) è una città di origine ibero-punica della Spagna . Situata nella parte sud-occidentale della penisola iberica , è il capoluogo della Comunità Autonoma dell' Andalusia e della provincia di Siviglia . La città sorge sulle rive del fiume Guadalquivir . Con 704. continua