Eccomi qua, rientrata da Bruxelles, dove ho trascorso qualche giorno di vacanza, troppo pochi, direi, in giro per questa  splendida città per me ricca di suggestioni. continua

Qualche settimana fa vi ho parlato di schiaccia all'uva...ed ecco qua la versione di una nostra spacciatrice! Buona lettura. P.s. Il mio solito commento: la ricetta è molto gustosa, farei come sempre attenzione all'utilizzo di farine meno raffinate e di varietà di grano meno spinte e glutinose. continua

Sapete come è nata questa focaccia?  Da una profonda invidia per tutte le splendide focacce che mi mettevano ogni volta l'acquolina in bocca sui vostri blog, un foodblogger a caso, uno tra tutti coloro che ha pubblicato una focaccia all'uva tanto erano tutte bellissime. continua

Ed ecco un dolce di stagione...da un bel po' di giorni pensavo di farlo e finalmente ci son riuscita! Non vi scriverò la ricetta ma vi rimando all'originale http://www.misya.info/2011/10/04/focaccia-dolce-alluva.htm Ho seguito Misya parola per parola, l'unica variante è stata usare uva mista nera e bianca.. ed ecco il mio risultato.. continua

Forse ve l'ho già detto che ogni tanto, quando mi annoio un po', quando sono un po' triste, quando ho bisogno di svago, mi faccio un giro dal mio spacciatore di fiducia...Sì, il mio spacciatore di libri.. continua

Con questo post do il benvenuto all’autunno. Se fino all’altro giorno infatti mi sembrava ancora talmente lontano, adesso che il freddo è definitivamente arrivato non posso più ignorare il cambio di stagione. E questo sotto tutti i punti di vista. continua

Credo che ora si possa dire che l’autunno sia arrivato, no? E con esso subito anche la voglia di cose buone a colazione per avere un buon motivo per alzarsi dal letto, dove vorremmo restare sempre ancora un po’… E questa focaccia è per me davvero una coccola, morbida, succosa, dolce ma non tanto, e così… autunnale! E poi è talmente facile da prepar continua

          Navigando in rete ho trovato questa ricetta della focaccia all’uva con lievito madre,in questo blog . Essendo io, una appassionata di queste preparazioni non ho potuto non provare a farla!! La lievitazione è un po lunga,ma alla fine ripaga per la morbidezza della focaccia e dal sapore buonissimo. continua