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    Mi ricordo che stavo minuti interi a guardarti, facendo finta di esser

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    Autumn... is ORANGE!

    Notizia del 27 settembre 2011 da Stasera si cena da noi!

    FINALMENTE! Sono arrivati i funghi!!!  La stagione non è stata delle migliori finora....niente funghi ad Agosto... Non come lo scorso anno, dove a quest'ora avevamo già riempito la dispensa di funghi secchi, sott'olio, impanati nel congelatore.... continua

    Cavolo verza all’olandese

    Notizia del 30 settembre 2011 da Magiedichicca66

    Veganizazione di una ricetta che mi ha davvero sorpreso per il sapore delicato e devo dire che nonostante l’impiego della panna di soia è risultata molto leggera e digeribile, forse il merito è delle spezie: alloro e chiodi di garofano dei chiodi di garofano vi riporto due link dove potete trovare delle curiosità molto particolari di questa spezia continua

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    Pasta e alici senza finocchietto da lacucinadipapavero59.blogspot.com
    Calamari all’aglio e profumo di limone da www.tgischia.it
    Riso ai cereali con scampi e calamari da federicaincucina.blogspot.com

    Quaglie alle castagne

    Notizia del 12 ottobre 2011 da Ricette facili e veloci

    Preparazione: 30′ Cottura: 45′ Esecuzione: media Lessa le castagne in acqua bollente leggermente salata e aromatizzata con l’alloro. Sgocciola dopo 15′, togli l’alloro e falle rosolare in una padella con 20 g di burro, rosmarino, gli scalogni a quarti e una manciata di pepe. Farcisci le quaglie con le castagne rosolate, avvolgi ciascuna con 2 continua

    L'autunno, forse è arrivato?

    Notizia del 17 ottobre 2011 da InFusione

    Ebbene ho ripreso la macchina fotografica. In bilico tra zucche e peperoni, perchè quest'anno ancora non si capisce bene quando finisce l'estate e comincia l'inverno. E se giovedì portavo a zonzo la mia t-shirt estiva, oggi una felpona verde mi copre fin sopra al naso. E questo non è un bene. continua

    Lasagne al ragù di cinghiale

    Notizia del 17 ottobre 2011 da Tutte Ricette

    Ecco un’altra delle ricette che hanno contraddistinto le sfide di Fuori Menù: questi gli ingredienti necessari per 4 persone per le lasagne al cinghiale: Per la pasta: 0,2 Kg di farina tipo 00 1 pugni di farina integrale 1 uova acqua calda Per il sugo: 1/2 cipolla 1/2  carota 1/2  spicchio d’aglio 1 gambo di sedano 1/2  bottiglia di passato di continua

    Lasagne al ragu' bianco di scorfano

    Notizia del 18 ottobre 2011 da GUSTACUCINANDO

    ADATTO AI PALATI FINI E A CHI NON HA PROBLEMI DI LINEA....UNA LASAGNA PARTICOLARMENTE RAFFINATA E SAPORITA.... INGREDIENTI: - 300 g. di lasagne secche - 1 kg. di scorfano - 2 carote - 2 coste di sedano - 2 cipolle - vino bianco secco - 90 g. di burro -70 g. continua

    Zuppa di ceci

    Notizia del 18 ottobre 2011 da Il mondo di Luvi

    zuppa di ceci , a photo by fugzu on Flickr. La ricetta di questa zuppa proviene dal sacchetto di ceci italiani acquistati qualche tempo fa. Mio marito adora i ceci, io li mangio... la ricetta mi ispirava il giusto ma alla fine anche se l'aspetto non è proprio eccelso il sapore e le consistenze sono state una vera rivelazione. continua

    Minestra di ceci e polipi al rosmarino

    Notizia del 18 ottobre 2011 da Civifood Collection

    Ricetta di Claudio Salder Per 10 persone 2 kg di polipi 400 gr di ceci 1 cipolla 3 foglie di alloro 4 spicchi d’aglio ½ lt di vino rosso 150gr di sedano 50 gr di pancetta affumicata 1 lt di brodo 50 gr di scalogno 200 gr di pomodori ramati 2 rametti di rosmarino Peperoncino q.b. continua

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