Tempo fa scrivevo di come sono stato catturato da McDonald's . Fortunatamente, complice anche il cambio di vita che mi ha riportato da Milano alla mia amata Franciacorta, sono poi riuscito a liberarmi. continua
Non c’è che dire: se voleva sorprendere, ci è riuscito. La notizia della nuova collaborazione gastronomica tra Gualtiero Marchesi e McDonald’s Italia farà sgranare gli occhi agli appassionati di cucina gourmet e ai fan del celebre chef, abituati a vederlo alle prese con ingredienti prelibati e composizioni artistiche. continua
Ieri sera ho visto lo spot, stamattina mi sono trovato di fronte l'annuncio stampa. Mc Donalds's e Gualtiero Marchesi, il fast food e la filosofia slow food accostate senza alcun pudore, senza ritegno, senza alcuna consapevolezza della rivolta che questo sconsiderato gioco dei simboli possa scatenare. continua
Mettersi con McDonald’s è un gesto così gratuitamente autopunitivo che non mi stupirei se Gualtiero Marchesi cambiasse il nome del suo ristorante in: “Presto Chiuso”. E voi siete pregati di sorvolare sul fattore nostalgia che quello tanto ci frega. continua
Pensiamo ad una giornata tipo della maggior parte degli italiani al giorno d’oggi: casa, lavoro, pausa pranzo breve, di nuovo casa, palestra o hobby, cena e magari qualche altro impegno. Viviamo di corsa e riusciamo a dedicare poco tempo ai pasti consumandoli spesso in bar o fast-food . continua
Nuovi menù per la catena fast food McDonald’s : da oggi arrivano i nuovi McItaly firmati dal più famoso cuoco italiano al mondo, Gualtiero Marchesi che firma due panini, Adagio e Vivace , e un dessert (tiramisù al panettone), Minuetto . continua
Si chiamano Adagio e Vivace, nomi presi direttamente dalla musica classica, i due nuovi panini di Mcdonald's che portano la firma di Gualtiero Marchesi. continua
Da qualche giorno nella mia città, gira una bellissima Limousine con su scritto “ L’alta cucina è arrivata ” e di fianco il simbolo del McDonald’s . Così sono andata subito a documentarmi ed ho scoperto che il grande cuoco Gualtiero Marchesi ha firmato una collaborazione con il più grande fast food del pianeta. continua
Che cosa accade se il più grande cuoco italiano e una delle più importanti catene di fast food al mondo si incontrano? Potrebbe essere la base di un successo. Ebbene Gualtiero Marchesi, praticamente il più famoso cuoco in Italia utilizzerà le sue doti per creare due panini e un dessert da vendere presso tutti i continua
"La cucina come la vita avanza a sbalzi. Quando ti giri a considerare il prima e il dopo, ti accorgi che il passo è stato rapidissimo. Sei già oltre. Così è stato quando ho introdotto la Nouvelle Cuisine in Italia, e così è da quando ho iniziato a osservare da vicino, senza pregiudizi, i giovani - afferma Gualtiero Marchesi -. continua