Venerdì sera ero a cena fuori, ospite di amici, e mi sembrava il minimo portare il dolce. Quindi, subito dopo pranzo mi sono applicata a preparare qualcosa di veramente buono che tutti potessero gradire, consumando una quantità di ingredienti assurda e combinando anche qualche pasticcio... continua
Ingredienti: 250 g di burro 150 g di zucchero a velo 1 bustina di vanillina 2 uova 1 tuorlo 375 g di farina 3 g di sale fino Montare con una frusta il burro morbido e lo zucchero a velo ed aggiungere la vanillina. Unire poi le uova ed il tuorlo uno per volta, aspettando cioè che quello prima si sia ben amalgamato prima di aggiungerne un altro. continua
L'estate 2011 sarà di certo da ricordare per la lunga coda d'estate che ha protratto la stagione estiva sin quasi alla fine di settembre ma in Romagna, passerà agli annali anche per il boom di zanzare tigre. Ad agosto, infatti, è stato registrato un aumento del 39% rispetto al 2010. Le località più colpite sono quelle di Ravenna e Cervia. continua
qualche notizia "rubata"a chi ne sa più di me su questi prodotti. io trovo che le erbe aromatiche e le spezie diano quel tocco di magia ai vari piatti e, che li arricchiscano di sapore e piacere nel degustarli. continua
Ingredienti: Zucca pangrattato speck prosciutto formaggio a piacere (provola, Asiago, galbanino) grana noci prezzemolo pepe 2 uova olio Preparazione: Tritare tutti gli ingredienti, metterli in una ciotola, unire le uova, impastare il tutto e formare delle polpette abbastanza appiattite, friggerle in olio caldo e servirle accompagnate da insalata fr continua
Difficoltà: Ingredienti 250 gr di riso basmati mezzo cipollotto una scodella di cavolo bianco (o verza) tagliato a julienne un filettino di tofu da 80gr(io uso quelli della marca Taifun che vendono al Naturasì) 2 uova 8 cucchiai di olio di semi di girasole salsa di soia a piacere Lessiamo il riso al dente e passiamolo sotto l’acqua fredda per ferma continua
Per questa prima domenica dal "sapore" autunnale...abbiamo scelto una torta farcita molto cremosa...profumata di cocco...e ...con l'immancabile cioccolato.....della mucca viola....!!!Kiss... continua
E’ la seconda deposizione della mia coppia di pesci pagliaccio, che vive nell’acquario marino da ormai quasi un anno intero e si è ambientato molto bene nella Goniopora a centro vasca… che a sua volta invece non sembra in ottima forma, credo principalmente per il caldo che ha sopportato durante l’estate. Le uova si vedono continua
Questa crostata l'avevo adocchiata qui , come variante di questa. Mi è subito piaciuta la forma che si da alle mele, molto stuzzicante. Inoltre c'è una crema particolare, che invoglia. continua
Mi perdonerà il grande Corrado Guzzanti se prendo a prestito il tormentone del suo personaggio, la scombiccherata annunciatrice televisiva Vulvia, per dire che: no, io non lo sapevo, magari nemmeno voi. Le galettes bretonnes, sorta di crêpes rustiche di farina di grano saraceno, non c'entrano un fico secco con le crêpes. continua