Dal 9 ottobre al 13 novembre si terrà nella città di Alba (CN) l’81esima edizione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco. Si tratta di una delle fiere più antiche d’Italia, la cui prima edizione ebbe luogo già nel 1928 come contorno alla Festa della Vendemmia. Successivamente fu la Festa del Tartufo a diventare essa stessa continua
Un prodotto costoso, raro e delizioso: si tratta del tartufo bianco o “tuber” come lo chiamavano gli antichi romani che se prima era soltanto un alimento sognato dai più e gustato da pochi, oggi è più fruibile grazie al sorgere intorno alla sua raccolta di sagre, festival e appuntamenti a tema. continua
Ad Asti e nei principali centri della provincia è iniziato il mercato del tartufo bianco, in anticipo nei confronti dello scorso anno. I primi prezzi sono molto inferiori alle quotazioni della passata stagione. Oggi, sulla piazza di Asti il prezzo medio è stato di 70 euro all’ettogrammo. continua
Dall’8 ottobre Alba ospita la fiera internazionale dedicata al fungo più raro. Si chiude il 13 novembre con l’asta mondiale Il primo ottobre si apre la caccia al tartufo bianco. continua
Il 29 e 30 Ottobre si svolgerà il Fe stival del Tartufo Bianco a Montaione, caratteristica cittadina della Toscana che per l’occasione sarà pervasa dall’inebriante profumo del tartufo. continua
in attesa della 46^ Fiera Nazionale che si terrà il 30-31 ottobre; 1-5-6-12-13 novembre 2011. Ospiti d’onore: Massimo Bottura e Mauro Uliassi, i due principi della ristorazione italiana alla corte di Re Tartufo. continua
Pronti a far vibrare le vostre papille gustative? Arriva l’81ª edizione della fiera internazionale del Tartufo bianco d’Alba: il frutto della terra che il musicista Gioacchino Rossini definì “il Mozart dei funghi”. L’appuntamento è dal 7 Ottobre al 13 Novembre ad Alba (Cuneo). continua
Sagra del Tartufo bianco pregiato 2 – 9 – 16 – 23 – 30 ottobre 2011 a Sant’Agata Feltria provincia di Rimini Giunta alla XXVII edizione, è la grande rassegna fieristica che nelle domeniche di Ottobre richiama numerosi estimatori del prelibato e profumatissimo “Tartufo bianco pregiato“. continua
Buongiorno e buona domenica!!!! ..inutile ripetermi sul tempo.. su Roma splende un bel sole.. fa caldo ed il cielo è azzurro!!! :-D Che si fa quando una sera si rientra tardi o si è troppo stanchi per cucinare qualcosa? semplice.. ci si affida ad un sugo pronto... nel mio caso questo buonissimo ai funghi porcini della Inaudi ... continua