La Torta al Cioccolato é un classico delle merende sia per grandi che per bambini. Potete servirla come piacevole intermezzo nel pomeriggio magari con un bella tazza di tè rosso, oppure anche come fine cena goloso accompagnata da una coulis di lamponi. continua

Potete chiamarlo Brownies, potete chiamarla torta fondente al ci0ccolato o torta mousse, qui non si fa a tempo a sfornarlo e raffreddarlo, che sparisce. Potete farla facilmente in 20 minuti, verrà perfetta, ma basta essere un po’ più goffi del dovuto e potrebbe uscirne un disastro. continua

Per la Torta Hello Kitty  ho realizzato per la prima volta la ganache montata, o meglio di ganache ormai ne ho preparate alcune, ma non ho mai provato a montarla. Poi su cookaround ho trovato questa ricetta  e mi ha incuriosito molto. continua

Presentiamo la ricetta da bere del Liquore al Cioccolato Fondente . Un ricetta particolare per preparare un liquore, dolce dove il cioccolato domina mescolato all'alcol puro. La preparazione del liquore al cioccolato è molto semplice ed alla portata di tutti. Mentre si raffredda si forma una patina bianca in superficie. continua