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Notizia del 27 dicembre 2009 da Vegan blog
Il risotto al Melograno è un piatto tradizionalmente adatto al cenone di Capodanno. Il melograno da sempre è un frutto beneaugurale, simbolo di fertilità, forza, fortuna, equilibrio, nobiltà ed abbondanza (e scusate se è poco!). continua
Notizia del 13 ottobre 2009 da oltre stardoll
Ciao ragazze!! Visto che nel mio giardino i melograni hanno dato buoni frutti (abbondanti anche!!) ne approfitto per lasciarvi questa ricetta: Il Risotto al melograno. continua
Notizia del 29 dicembre 2009 da Pronto in tavola
Il melograno è compagno dell’avventura umana da millenni, e da millenni il suo frutto viene utilizzato per insaporire vivande e comporre bevande “rinfrescanti”. La melagrana è infatti perfetta da godere nei mesi freddi, dove questi “pomi” fanno splendida mostra nelle fruttiere e spesso nei dessert (ma anche nei secondi come questo qui ). continua
Notizia del 27 ottobre 2010 da Ricette di cucina di GnamGnam
Oggi vi propongo un’altra ricetta autunnale: il risotto al melograno. Ero indecisa tra fare un dolce o un piatto salato, alla fine visto l’orario il risotto al melograno ha preso il sopravvento. E’ un risotto dal sapore particolare, molto dolce. Per spezzare il sapore ci ho aggiunto un pizzico di curry. Mia mamma s’è leccata i baffi. . continua
Notizia del 29 ottobre 2010 da Golosona
Buona sera, che ne dite di un bel risottino? Questo è proprio il periodo giusto, un piatto autunnale davvero eccezionale, e poi proprio oggi alla Prova del cuoco hanno parlato delle proprietà nutritizionali e benefiche del melograno...quindi tutti ai fornelli a prepararlo! La ricetta l'ho trovata in giro nel web... continua
Notizia del 02 novembre 2010 da Fiordilatte
Si, lo so si dice “melagrana” se ci si riferisce al frutto. Prima che arrivi il pignolo di turno a rompere i maroni io metto le mani avanti :-) Melagrana suona così male e non mi piace, ecco! Vi anticipo subito che il melograno non mi fa impazzire se mangiato al naturale. continua
Notizia del 12 novembre 2010 da cuochetta in punta di piedi
Che soddisfazione!! Ieri mattina al mercato contadino ho visto al banco della mia spacciatrice di zucca una cassettina con qualche melograno ( o melagrana?? ) e, senza sapere che farne, l'ho inserito nella mia sportina degli acquisti. continua
Notizia del 22 febbraio 2011 da La cucina piccoLINA
Oggi vi parlo del PANNERONE, un formaggio tipico Lombardo davvero poco conosciuto! E' un formaggio prodotto nel Lodigiano, dal sapore moooolto particolare, non a tutti piace. continua
Notizia del 01 ottobre 2011 da Messina.Sicilians.it
INGREDIENTI 3 bicchieri di riso (circa 300 g) 6 bicchieri di brodo olio extra vergine d’oliva sale grosso cipolla pepe 1 melograno maturo sgranato parmigiano grattugiato Sgranare il melograno. Tenere da parte 2 cucchiai colmi di grani; i rimanenti schiacciarli nello schiacciapatate e tenere da parte il succo. continua
Notizia del 02 settembre 2011 da mediterranews.org
Gli antichi Romani conoscevano una varietà di Melograno , illustrato da Plinio, dal sapore aromatico i cui semi erano senza nocciolo: uno dei frutti più apprezzati tra quelli importati dall’Africa. Il melograno è un albero carico di riferimenti storici e in molte culture è considerato emblema di propserità e abbondanza. continua
