In confronto ai mastri panificatori di questo blog sono proprio una pivellina, ma farò la baldanzosa e posterò lo stesso il mio esperimento col pane! La mia idea era di fare del pane di segale, motivo per cui ho comprato la pasta acida solo che poi sulla confezione riportavano una ricetta con la farina continua
palline e cuoricini di pane soffiati , inserito originariamente da fugzu . Qualche giorno fa ho incontrato Lisa e mi ha parlato così entusiasticamente di queste sferette che ho dovuto provarle quasi subito. Ecco la ricetta già pubblicata sul Blog Lost in Kitchen di Giovanna e Lisa . continua
Da quand'è che non pubblicavamo la ricetta di un primo piatto? Ormai da tanto direi. Oggi però dall' archivio è saltata fuori questa (in archivio abbiamo così tante ricette che potremmo stare dei giorni, forse anche settimane, senza cucinare, se non fosse che dobbiamo nutrirci!). continua
Buon 2009 ! Come iniziare l’anno nuovo qui sul blog ? Ho pensato alla semplicità e alla genuinità per diversi motivi, quindi il primo post di questo 2009 lo voglio iniziare con una deliziosa pasta e ceci. continua
La barbabietola, questa sconosciuta. Alzi la mano, infatti, chi conosce tante ricette diverse con questo curioso ortaggio che vendono già cotto e incartato. Anzi, oltre ad alzare la mano, farebbe bene a segnalarcele qua sul blog. continua
Spianare, cuocere, dipingere e smaltare. Sono questi i passaggi per realizzare delle deliziose decorazioni fai-da-te , con la pasta di sale . Una volta che avete a disposizione la pasta da modellare ( qui trovate la ricetta) potete sbizzarrirvi producendo degli alberelli, delle stelle, babbo natale, un bell’angioletto. continua
Cestini croccanti con insalatina di pollo all'uva Gourmet Ricette Svizzera 10.06. continua
Lo so che dovrei vergognarmi un po'...sono una pessima food blogger...ma avevo la scusa della macchina fotografica fuoriuso prima...e della scarsa voglia di cucinare poi...e poi fa un caldo...mi passa anche la voglia di mangiare...figuriamoci di cucinare!!!Ringrazio chi è passato di qui...anche durante questa lunga assenza... continua
La questione è sempre la stessa. O meglio, siamo ( bene o male ) alle solite : si cucina davvero in un niente , eppure, contrariamente ad ogni previsione ( falsissimo! io aaamo la cucina essenziale, veloce, fatta di due/tre ingredienti di ottima qualità, di quelli che parlano, praticamente, da soli... continua