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Notizia del 12 luglio 2011 da Mondo del Gusto
Dal 9 al 18 settembre 2011 a Parma - Si terrà dal 9 al 18 settembre 2011 la XIV edizione del "Festival del Prosciutto di Parma": una grande festa per conoscere e degustare il Prosciutto di Parma, ma anche per apprezzare le bellezze turistiche e culturali dei luoghi d’origine. continua
Notizia del 03 settembre 2011 da Di sagra in festa - Guida agli eventi e al turismo
Ricchissimo il calendario delle iniziative della XIV Edizione del Festival del Prosciutto di Parma: appuntamenti all’insegna della gastronomia, dello spettacolo e della cultura, dello sport. Una vetrina importante per un prodotto italiano di qualità il cui indotto coinvolge 164 aziende produttrici, 5.000 allevamenti suinicoli e 3. continua
Notizia del 30 ottobre 2009 da Movimento Impatto Zero (MIZ)
Parma è stata eletta da Legambiente come una delle cinque città più ecosostenibili d’Italia con Verbania, Belluno, Bolzano e Siena. Ma il primato è destinato a svanire se viene costruito l’inceneritore. continua
Notizia del 21 novembre 2009 da L'Antro dell'Alchimista
Questa settimana ho "coltivato" assai poco il mio blog, dedicandomi in toto all'attività termale, allo shopping natalizio su e giù per la Val d' Orcia , al marito " convalescente " nonché ad aperitivi vari, promessi da tempo, con qualche amica di vecchia data. continua
Notizia del 02 febbraio 2010 da alimentapress.com
Parma, 2 febbraio 2010 – E’ Ogilvy&Mather la nuova agenzia del Consorzio del Prosciutto di Parma, l’associazione di produttori che raggruppa le 164 aziende produttrici di Prosciutto di Parma che insieme generano un fatturato che sfiora i due miliardi di euro. continua
Notizia del 06 novembre 2009 da Al cibo commestibile
Eh che faccio? Vi chiedo di postare ricette con i prodotti DOP e poi io mi astengo?:D No non si puo’… Allora anche in onore della serata Voiello presso lo studio di Alessandro Romiti, dove ho avuto modo di conoscere un sacco di voi ( e altrettanti invece li ho visti senza sapere chi fossero…ah MariaLaura, le etichette:DDDD) , dove io mi sono pl continua
Notizia del 30 novembre 2009 da Ricette facili
Il Prosciutto di Parma, contraddistinto dalla corona del Ducato, è tra i più dolci e prelibati della tradizione alimentare del nostro paese. La "corona" impressa a fuoco garantisce, sotto la supervisione di un apposito consorzio, un prodotto DOP ( denominazione di origine protetta). continua
Notizia del 06 novembre 2009 da Spaghetti Travel Box
Prosciutto di Parma DOP Le cosce del suino, trattate e massaggiate con dosi di sale proporzionato al peso, vengono poi lavate, asciugate e riposte a stagionare negli appositi locali per un periodo di 10-12 mesi. LA STORIA La storia del Prosciutto di Parma affonda le sue radici all'epoca romana. continua
Notizia del 01 dicembre 2009 da BePubblicitario
Parte il 30 novembre la seconda tranche della campagna radio ideata da Cayenne per il Consorzio del Prosciutto di Parma. Saranno ripresentati i 6 soggetti da 15”, ciascuno con un diverso tema e ambientazioni: la scuola, la coppia, le amiche, i moschettieri, lo starnuto, l’amore. continua
Notizia del 03 ottobre 2009 da Alchimie in cucina
Piatto non bello da vedere, ma di gusto sublime nella sua semplicità. E' proprio vero che le cose semplici, le cose di ogni giorno alla fine sono quelle più rassicuranti, un porto sicuro dove tornare anche in caso di viaggi nel gusto insolito della modernità. Inutile ribadire che si tratta di un piatto economico alla portata di tutti. continua
