Ma quanto sono belle le zucchine tonde?? Non so a voi, ma a me piacciono molto, oltre ad essere buone, mi invogliano a comprarle e a farcirle come piu' mi piace. Questa è una ricetta semplice, con il caldo alle porte, non amo preparare spesso ricette complicate. continua
Ancora una ricetta di zucchine ripiee... Questa volta, sempre per rimanere leggeri ho provato un semplicissimo ripieno di tonno e ricotta, le ho mangiate a temperatura ambiente e mi sono piaciute ancora di più che calde. continua
Buongiorno a tutti!! Oggi stranamente non vi posto una ricettina dolce, bensì salata, insegnatami da una mia carissima amica di corso (da poco anche lei laureata). Si tratta di zucchine ripiene di ricotta che o ho personalizzato aggiungendo vari ingredienti che rendessero il tuo più saporito e goloso.. continua
Con l'arrivo dell'estate e delle alte temperature è tutto un fiorire di verdure ripiene, ieri sera per cena le ho preparate anche io e, visto il caldo torrido, ho optato per questa versione più leggera rispetto al classico ripieno di carne e ottima da mangiare fredda. continua
Prendete 3 zucchine genovesi di medie dimensioni, lavatele bene, e tagliate gli estremi. Fate sbollentare in acqua già in ebollizione e salata per 5 minuti circa. continua
Per la cena di questa domenica vi propongo una ricetta della cucina vegetariana , leggera e molto gustosa: le Zucchine ripiene al farro . continua
Le Zucchine in Agrodolce sono un gustoso antipasto o un ottimo contorno estivo, perfetto per accompagnare secondi piatti a base di verdure come le sfiziose Polpette di Verdure, oppure una saporita Torta salata con Patate e Mozzarella. continua
Eureka !!!!Ho trovato il sistema per far mangiare le zucchine a mio figlio!!!! Nonostante sia vegetariano dalla nascita degli zucchini però non ha mai voluto sentirne nemmeno l’odore. Oggi, sarà l’aspetto invitante non so, stranamente ne ha voluto assaggiare uno… Non solo l’ha finito tutto, ma ha fatto anche il bis!!!! continua