Appartenenti entrambi alla famiglia delle Cucurbitacee, anguria e melone sono considerati gli alimenti tipici dell’estate perché, freschi, dissetano facilmente e reintegrano alla perfezione tutti i Sali minerali che si perdono con il sudore, poiché sono vere fonti di acqua, nutrienti e vitamine . continua
Ancora insalate! Stavolta sono certa che alcuni di voi storceranno il naso. Anguria e cipolle? Yesss. Quando trovo delle ricette insolite come questa la mia curiosità è troppo forte e devo provarle. La ricetta originale prevedeva un condimento con olio di oliva e olio di sesamo. continua
Voi quale preferite tra i due? Difficile scegliere, perché sono squisiti entrambi, ma di solito c’è sempre una lieve preferenza a favore dell’uno o dell’altro. Un fatto è che sarebbe bene consumarli entrambi, viste le proprietà positive di anguria e melone, molte delle quali condivise dai due frutti. continua
* Ingredienti Dosi per 6-8 persone: 600 g. di polpa di melone matura e dolce 25 g. di gelatina in fogli 1/2 lt. circa di vino bianco (malvasia o moscato) 300 g. di polpa d’anguria 1 mela verde 1 limone Zucchero a velo per il frigo: stampo a ciambella della capacità di 1 lt. Preparazione: Mettete a bagno i fogli di gelatina in acqua fredda. continua
Gli spinaci e l’insalata riccia, amici. La zucca, no. Melone, amico. Anguria, no. Caffè amico, Tè, no. Vino, amico (esigente), birra, no. Tanto per fare un esempio. Ora, i nonamici non è che siano nemici: sono conoscenti, carini e simpatici, e li frequento con affetto. Però. continua
Ma quanto tempo è passato dall’ultimo dolce postato? Abbastanza da farsi perdonare con uno dei più incredibili dessert estivi siciliani: il gelo di melone. E’ una preparazione a base di anguria, dalla quale si estrae il succo che è lavorato come un budino aromatizzato tradizionalmente con essenza di gelsomino e cannella. continua
Introducing la nuova rubrica “Dolcetti dal Giappone” ecco a voi le caramelle SUICA (すいか) come da grafica di packaging, prodotte dalla famosa KABAYA, mai sentita prima. continua
Bevete sempre molta acqua e, una volta finita la dieta, non dimenticate di aggiungere il melone nella alimentazione di tutti i giorni Lunedì Colazione: frullato di melone e anguria , 2 fette biscottate Spuntino: uno yogurt magro senza frutta Pranzo: petto di tacchino ai ferri, insalata mista, una pallina di gelato al melone Merenda: un bicchie continua
Codigoro. Oggi a Codigoro focus su pomodoro da industria, anguria e melone, nel corso di uno specifico incontro tecnico. continua