Olio extravergine di Oliva Imperatore. Siete alla ricerca di un olio pregiato, prodotto con i metodi di una volta e preparato con cura e dedizione? Allora siete nel posto giusto. continua
A Termoli parte un corso per aspiranti assaggiatori di oli vergini ed extravergini. L’associazione MILLE SENSI, in collaborazione con l’associazione produttori olivicoli A.Pro.pr.ol. continua
L’olio extravergine di oliva è un toccasana molto presenta nella cucina mediterranea. Spesso ci si interroga sul fatto che le proprietà salutari dell’olio extravergine d’oliva possano perdersi in seguito a cottura. Ma non è proprio così, in realtà ci sono dei casi in cui è meglio usarlo crudo ed altri no. Ma vediamo quali con precisione. continua
Sabato 23 gennaio, ore 18.00, Palazzo Roccabruna a Trento : per il ciclo Il sabato con il produttore , “ Olio extravergine di oliva D.O.P. del Garda trentino ”. continua
Un bollettino non positivo per un territorio come quello della Tuscia che investe tanto nel suo oro verde. Ecco i dati della crisi del settore nel territorio di Canino. Sono circa 5mila quintali di extravergine d'oliva nel 2009, quasi il 50% in meno rispetto all'anno scorso. Il prezzo in lattina, 7,60 euro il litro è fermo al 2003. continua
di Primo Mastrantoni - Aduc Tempo di raccolta delle olive e di frantoi. “Olio extra vergine di oliva”, appena spremuto, verde intenso che fa la gioia degli amanti della bruschetta (fetta di pane leggermente tostata, condita con olio, sale e aglio). continua
Dall'8 al 15 e dal 23 al 30 novembre 2009 nella provincia di Reggio Calabria e a Milano - Traguardo importante per Prim’Olio che in questo ultimo scampolo di 2009 celebra la sua decima edizione, confermandosi come una delle manifestazioni di punta del settore oleicolo-elaiotecnico. continua
Ecco un pesce semplice e prelibato, molto utilizzato in cucina per via della sua versatilità e della capacità che ha di insaporire i piatti (dai primi alle pizze). continua
Ciao a tutti e ben ritrovati. E’ da un po’ che non pubblico una ricettina. Diciamo che l’ultima volta ero in ferie……è vero! la vera ricchezza oggi è il tempo a disposizione per pensare un po’ a se stessi ed alla propria famiglia. continua