(AGR) La leggenda sulla nascita del caffè affonda le sue radici nella notte dei tempi e narra che anticamente c’era un pastore nello Yemen, chiamato Kaldi, che un giorno si accorse che le capre erano insolitamente agitate e la notte non prendevano più sonno. continua
La derivazione della parola caffè dal nome della città abissina di Kaffa è considerata da molti una pura fantasia. Tuttavia, una ricca mitologia, farcita di capre danzanti e monaci sonnolente, è venuta man mano fiorendo attorno alla scoperta della “Coffea” in Arabia. continua
Un euro per un caffè, 1936 lire. In quella tazzina la storia di un’economia storta. Roma capitale è pronta, presto darà l’esempio al resto del paese e il resto, qualcuno si è già avviato, seguirà. Obiettivo, traguardo e meta: un caffè uguale un euro. Un euro, cioè un dollaro e quasi quaranta centesimi. Un euro, continua
Segnaliamo la presentazione della mostra “Tra arte, storia e Caffè”, presso il Caffè Carducci di Monfalcone, dal 3 al 14 ottobre 2010. Alla rassegna partecipano sette pittori con dipinti dedicati alle atmosfere dei Caffè di un tempo, dove si incontravano artisti e letterati. continua
Il caffè è una delle bevande più bevute nel nostro paese, ma chi conosce davvero la vera storia che sta dietro ad una tazzina di buon caffè?La scoperta di questa bevanda nera nel nostro occidente, risale a circa 3 secoli fa, ma si pensa che in oriente fosse conosciuta già da parecchio tempo prima. continua
apar - congresso pasticceri Associazione Pasticceri Artigiani Reggini in visita agli stabilimenti Caffè Mauro di Campo Calabro (RC). L’incontro tra la pasticceria tradizionale e la cultura del caffè. L’APAR – Associazione Pasticceri Artigiani Reggini ha visitato nei giorni scorsi lo stabilimento e l’azienda Demetrio Mauro Caffè a Campo Calabro. continua
La leggenda del caffè Accanto a citazioni fatte nella Bibbia e dal poeta greco Omero, ci sono leggende popolari che raccontano di ignari consumatori delle bacche rossastre, rinvigoriti e sollevati. continua
Il caffè degli Specchi, cosi lo chiamano. Preferito da intellettuali e gente comune. Siamo a khan el khalili, uno dei più noti suq cairoti. continua
Il caffè, con il suo inconfondibile aroma, ha fatto da secoli da trait d’union fra conversazioni colte e mondane. I Caffè sono stati, fin dall’Illuminismo, punti di riferimento per letterati e artisti, ma anche luoghi d’incontro per gente comune alla ricerca di una pausa ritemprante nella routine della giornata. continua