Roma - Fulvio Pierangelini , chef titolare del ristorante “ Gambero Rosso ” a San Vincenzo, in provincia di Livorno, e assessore alle “Mani in Pasta” nel comune di Salemi , in Sicilia, guidato dal sindaco Vittorio Sgarbi, accetta l’invito di Sgarbi ad aprire un ristorante nel paese e ad assumere Karol Racz, uno dei due romeni accusati erron continua
di Giancarlo Maffi Grazie ad un amico oggi siamo stati ospiti in quel di San Vincenzo, dove Emanuela Cattani Pierangelini riaprirà fra breve il SUO Gambero rosso, il mitico ristorante dove Fulvio Pierangelini creò con lei un pezzo importante della storia recente della ristorazione italiana. Prima di chiude era al top per l’Espresso e il continua
Ormai non c'è più possibilità di un ritorno. Fulvio Pierangelini , miglior chef italiano conosciuto in tutto il mondo, ha, ormai da diversi mesi, chiuso il suo " Gambero Rosso ", mitico ristorante sul porto di San Vincenzo attivo dagli anni '80, e non lo riaprirà più. continua
Chimica in cucina? Con attenzione e dichiarandola sempre. Ne sono convinti chef stellati come Antonello Colonna dell’Open di Roma, Fulvio Pierangelini del ‘Gambero Rosso’ di San Vincenzo (Livorno) e Gianfranco Vissani. continua
ROMA - Chimica in cucina? Con attenzione e dichiarandola sempre. Ne sono convinti chef stellati come Antonello Colonna dell'Open di Roma, Fulvio Pierangelini del 'Gambero Rosso' di San Vincenzo (Livorno) e Gianfranco Vissani. continua
Natale "fatto in casa" come vuole la tradizione e come impone la situazione (economica). Ma sarà comunque un ottimo Natale nonostante tutto: la crisi, le coppie in crisi, le famiglie sempre più allargate, la dieta sempre meno calorica, i figli annoiati, le suocere indaffarate, i generi esasperati. continua
Sto per parlarvi di Emanuela Cattani, che nessuno di voi sa chi sia e che perfino i conoscenti diretti avrebbero problemi a identificare con quel nome. Direbbero tutti Emanuelachi ? Questa Emanuela Cattani, dopo due anni di chiusura, sta per riaprire Il gambero rosso di San Vincenzo. continua
C'era una volta il Gambero Rosso, un grande ristorante amato ma anche discusso per via del carattere dello chef, Fulvio Pierangelini. C'era una volta e oggi non c'è più. continua