Una ricerca dell’ Università di Gerusalemme , pubblicata su Obesity , afferma che se si vuole perdere peso bisogna mangiare i carboidrati di sera. La ricerca si è così svolta. continua

Ridurre i grassi fa bene all’umore, però cosa succede quando riduciamo all’osso pasta e pane, cioè i carboidrati ? Chi è a dieta o ha avuto a che fare con essa sa perfettamente di cosa stiamo parlando: diventiamo depressi . continua

E’ arrivato l’autunno ed ecco le castagne ! Che gusto e che bontà. Ma possiamo concedercele in un regime alimentare sottoposto a dieta o comunque, per non eccedere con calorie e nuocere alla linea? E’ importante sapere che le castagne sono state la principale fonte alimentare ed energetica per molti popoli, per centinaia di anni. continua

Buongiorno dottoressa, Mi chiamo Roberta, ho 33 anni, sono alta 1.58 e peso 60 kg. Vorrei perdere qualche chilo accumulato durante l’inverno. continua

Il dottor Robert Atkins ormai scomparso ha consigliato di limitare i carboidrati a meno di 20 grammi al giorno per le prime due settimane nella sua famosa dieta. Questa è stata chiamata la fase di “induzione”. continua