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Notizia del 19 luglio 2011 da la piccola casa
Questa ricetta è più lunga da scrivere che da preparare e si può adattare a molti tipi di carne e perché no anche al pesce. continua
Notizia del 01 aprile 2010 da Chi ha rubato le crostate
Quasi un anno fa, il giorno di Pasquetta, io e Andrea abbiamo organizzato quello che è stato il nostro primo pranzo "serio", io sino a quel momento cucinavo solo per i miei e di ricette "vere e proprie" avevo sperimentato solo dolci, mai un pranzo completo, al massimo paste, risotti e contorni. continua
Notizia del 05 giugno 2010 da tlazlolcalli
Quando seppi che il pollo tikka masala era in realtà una ricetta di cucina indiana contemporanea, peraltro di assai recente invenzione, per qualche strano motivo rimasi perplesso. continua
Notizia del 12 settembre 2010 da Ricette per diabetici e alimentazione sana
Pollo Tikka Masala prima e dopo la cottura Ingredienti Per la marinata Masala 2 spicchi d’aglio schiacciati 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato finemente ½ cucchiaino di cumino ½ cucchiaino di coriandolo ¼ di cucchiaino di cardamomo ¼ di cucchiaino di pepe di Caienna ¼ di di cucchiaino di curcuma 1 tazza di latte il succo e la buccia di un li continua
Notizia del 28 agosto 2011 da Profumo di Sicilia
Voliamo in India per piatto veramente saporito... fatto di avanzi della sera prima, accompagnato con una bella scodellina di riso basmati lesso per far profumare la casa di posti lontani.... continua
