Dal 7 al 13 febbraio 2011 a triggianello (Bari) - Chi è di casa a “La Cantina della Birra” - il pub di “Birrificio Birranova” a Triggianello - sa che un evento di portata nazionale come quello della “Settimana Nazionale della Birra Artigianale” non poteva che trovare accoglienza. continua
Insieme ad altri quattro comuni, forma il circondario delle Crete senesi, con le sue calanche e i suoi biancani, le tipiche ondulazioni argillose che fanno somigliare questi luoghi a paesaggi lunari. E' Buonconvento, una manciata di chilometri da Siena, in piena valle dell'Ombrone, incoronato recentemente tra i borghi più belli d'Italia. continua
Genuina, unica e (quasi sempre) buona. Protagonista di un mercato crescente che appassiona oramai un numero importante di consumatori. Stiamo parlando della birra artigianale fatta di malto (d’orzo, di frumento ma anche di altri cereali), acqua, luppolo e lievito. continua
Post della serie “l’estremamente rallentato cammino della civiltà”. Hey, Ministero delle Politiche Agricole, deal ? Voglio meno burocrazia. Molta meno. continua
Visto il grande e crescente interesse per il fenomeno birra artigianale in Italia, la Terrazza dell’Eden di Roma e il suo chef Fabio Ciervo hanno deciso di realizzare un menu a base di cinque portate sapientemente abbinate a cinque birre artigianali italiane, tra le migliori in Italia. continua
Ecco un altro punto vendita a Firenze dove è possibile acquistare bottiglie di birre artigianali italiane (a un prezzo speciale per i soci della Pinta Medicea , muniti di tessera dell’associazione): Olio & Vino Sfuso In via Gioberti, rivendita diretta di olio extravergine spremuto a freddo, vino sfuso, miele, golosità da tutta Italia e, continua
E’ da tanto che non parlo di birra e quando mi capita fra le mani una notizia del genere vengo subito preso dall’entusiasmo: da poco ha aperto in Cirié (TO) Amis un nuovo birrificio artigianale, quelli che producono la birra che io amo definire a kilometro zero , almeno per me. continua
Imperdibile, questo è l’unico aggettivo per descrivere questo evento. Un mare di birra è una crociera di quattro gironi, dall’11 al 14 giugno, partenza da Civitavecchia direzione Barcellona e ritorno. continua
Sorrento - Si ispira al mito delle sirene ed è realizzata con i profumi tipici della costiera. È stata ribattezzata «Sorrento», la nuova birra nata da un’idea di Giuseppe Schisano e Francesco Galano, prodotta dall’omonimo birrificio con metodi esclusivamente artigianali. continua
…e alla fine “Gastarea” , la decima Musa di Brillat Savarin , quella che presiede ai piaceri del gusto, mi ha accompagnato nella stesura di queste righe dedicate ad i miei amici e ad un prodotto da annoverarsi tra le tipicità più buone della mia terra, insieme al limoncello, il provolone del monaco e la delizia al limone, e, vi assicuro che n continua