La cucina a km zero (con prodotti del territorio) o a filiera corta (con rapporto diretto tra acquirente e produttore) prende piede anche nell’Astigiano: lo rivela l’indagine conoscitiva che l’Asl AT ha appena terminato dopo aver studiato 153 mense scolastiche e di strutture assistenziali, come case di riposo, comunità per disabili, minori e to continua
La primavera quest’anno si festeggia alla Villa Il Mulinaccio di Vaiano in compagnia dei prodotti di filiera corta. Domenica 27 marzo, la Gs Eventi e l’Azienda agricola Del Bello hanno organizzato il “Pranzo a Km 0”, ovvero un modo nuovo per gustare insieme i sani cibi della Val di Bisenzio. continua
Promozione della filiera corta pugliese, si parte. Da domani, infatti, prenderà il via il progetto per la promozione dell’agroalimentare di qualità a marchio “Prodotti di Puglia”nella rete italiana della Coop, sulla base dell’accordo proposto dalla stessa COOP Estense e sottoscritto oggi dall’Assessorato regionale alle Risorse Agroalimentari. continua
Un articolo a cura della Redazione di: www.giornalelibero.com Idee regalo, spettacoli, incontri, workshop, attrazioni per bambini. E ancora: stand delle associazioni, prodotti biologici, promozione della filiera corta. continua
Con la filiera corta, Il Cantonale diventa il primo ed unico punto di incontro tra piccole realtà di produttori e consumatore finale, che promuove la cultura dei prodotti tipici del nostro territorio e dei luoghi dai quali provengono. continua
[Via: Rinnovabili.it - Foto: guadagnosparmiando ] Il consumo ragionevole attuato dall’introduzione della “filiera corta” o a chilometro zero è uno degli ultimi progetti che si incorniciano nel quadro delle iniziative di valorizzazione dell’ambiente e che favorisce consumatori e produttori . Non solo. continua
Si chiama ‘Effecorta’ e si trova a Capannori (Lu). Aperto dal 29 agosto Sostenibilità, nasce il primo negozio tutto ‘alla spina’. In vendita 100 prodotti locali. Baronti: «Nuovo modo di consumare» Cento prodotti di filiera corta venduti rigorosamente alla spina. continua
Si svolge oggi in piazza Santa Croce l’iniziativa dedicata ai prodotti alimentari toscani a “filiera corta”, che dal produttore giungono senza passaggi intermedi sulla tavola dei consumatori. Le produzioni in vendita sono caratterizzate da territorialità e stagionalità, trasparenza del prezzo ed eco-sostenibilità. continua
Cresce il mercato contadino a Marlia Oltre 20 i banchi con i prodotti tipici della filiera corta della nostra terra CAPANNORI. Oltre 20 banchi di prodotti tipici della filiera corta, buoni e genuini, quasi 300 clienti ogni sabato e produttori locali. E non solo frutta e verdura di qualità all’insegna dei sapori e dei saperi della tradizione. continua
Nel dibattito sulla sostenibilità e sulla green economy occorre prestare attenzione ai significati. C’è ad esempio il rischio che venga modificato il significato della “ filiera corta ” intendendolo riferito solo ad una ipotetica distanza. continua