La mortadella è uno dei salumi più amati, nonostante la sua fama di essere poco “nobile”, raccoglie tantissimi consensi. E’ un salume cotto, a pasta fine. Nonostante assomigli ad altri prodotti stranieri, per esempio ai wurstel, che sono a pasta chiara, la differenza fondamentale è che la pasta finissima si ottiene macinando le carni con continua
Festival internazionale della Mortadella: Mortadella Please ! La Mortadella Bologna IGP , prodotto di qualità ed eccellenza enogastronomica riconosciuta in tutto il mondo, grazie alle diverse iniziative in programma è un’ottima occasione per vivere Zola Predosa (Bologna) e per conoscere alcune delle altre eccellenze: i vini di qualità, gli continua
In attesa di fare un post dedicato dove vi racconterò della magia unica che si respira a Torre del Lago Puccini , della visita alla casa del Maestro, del romantico alberghetto affacciato sul Belvedere Puccini dove alloggiavamo, dello splendido concerto di Marco in occasione del primo anno dall'inaugurazione del Gran Teatro all'Aperto, del b continua
Sovente in cottura utilizziamo prosciutto, speck etc. riservando la mortadella all’uso a crudo, mi vien da dire perché la stessa è troppo buona tra due fette di pane o in una rosetta e tale bontà ce la fa considerare quasi unospreco in altre preparazioni. continua
Domani e sabato 13-14 novembre si riunisce a Bologna l'associazione dei media interculturali dell'Emilia Romagna per Giovani ad Altr(r)a Voce, Meeting dei media multiculturali. Appuntamento in centro a Palazzo D'Accursio. Organizzano COSPE, rete MIER e altri organismi e istituzioni. Per il programma dettagliato in PDF cliccate qui. continua
Ho ritardato un pò il post sul mega meeting di domenica scorsa perchè dovevo aspettare le foto delle mie “colleghe” (grazie enrica e Babo!) visto che io ho solo chiacchierato e non ne ho fatta neppure una Comincio a ringraziare di nuovo Babo e Marcy per la splendida organizzazione e metto subito la foto di gruppo, guardate un po’ quante eravamo Io continua
È con molto piacere che riporto la (bella) notizia della scelta di Bologna come sede del 4° meeting internazionale degli utenti di Ipernity . continua
Cosa fanno gli uomini e le donne al lavoro nella comunità italiana di Ubuntu? È una setta circoscritta di hacker che non vede mai la luce del sole? Venite a scoprirlo all’« Ubuntu-it Meeting », il ritrovo di tutte le persone coinvolte nello svolgimento delle attività della comunità italiana di Ubuntu. continua
Alcuni partecipanti al Meeting,purtroppo al momento della foto alcune personeerano già andate via!Sabato 28 marzo, a Bologna, presso l’Hotel Fiera, si è svolto il III Ubuntu-it Meeting, appuntamento semestrale della Comunità Italiana Ubuntu, e non solo. continua
BOLOGNA – Primo Meeting della Costituente Ecologista 15 Ottobre 2010 – 16 Ottobre 2010 Il Meeting si terrà a Bologna presso “La Scuderia” Piazza Verdi 2 orari: venerdi 15 ottobre: dalle ore 14 alle ore 19 sabato 16 ottobre: dalle ore 9.30 alle ore 18 Il programma dettagliato sarà pubblicato quanto prima. continua