Ecco una bella ricetta per il tonno, un patè delicatamente aromatizzato e colorato dalla curcuma. È facilissimo da preparare ed è adatto ad essere portato alla gita di Pasquetta, per poi spalmarlo su crakers o pane grigliato. Ingredienti per il patè di tonno alla curcuma (dosi per 4 persone) Condividi continua

Eccoci qui.. e dopo una settimana di sole.. vi pareva che oggi trovavo un cielo grigio???? vabbè.. per fortuna che non ha piovuto... confido in una bella giornata domani!!! :-D Stasera credevo di non cenare... ma Ric mi fa "ce la facciamo una pasta stasera?".. non potevo dire di no... ma non mi andava nè di preparare il sugo... nè altro.. continua

Quando non si ha il tempo di cucinare oppure non si ha voglia di mettersi ai fornelli ecco un'idea rapida e gustosa per un primo piatto delizioso ed appagante. Presentiamo le Linguine con Tonno, Patè di Olive Nere ed un Pizzico di Pepe Nero , preparate dalla nostra amica di MyRicettarium . Un primo piatto semplice e saporitissimo. continua

Il countdown degli innamorati è ormai arrivato a -1, ebbene si S. Valentino è davvero alle porte, tutto in giro ha già preso la forma di cuoricini, persino gli ambienti più impensabili si circondano di rosso S. continua

Patè di fegatini in gelatina di birra : ingredienti : 300 g fegatini di pollo sale, panna fresca, 1 cucchiaio burro 100 ml birra 2 foglie di gelatina * - lessate i fegatini in acqua (senza sale), una volta cotti scolateli e frullateli aggiungendo il burro, sale e panna a cucchiaiate quanto basta per otterene un pate morbido da spalmare - sciogl continua

Se avete quei semi in casa, fra 10 minuti potreste già spalmarvi questo patè sorprendentemente saporito su una fetta di pane.  E’  un patè cosi concentrato di proteine, fibre, ferro e di vitamina ‘E’ da non crederci! Ed è crudo, quindi facilmente digeribile.. Cosa si può chiedere di più a Madre Natura? continua