Non amo tantissimo questo tipo di dolci... non so neanche io il perché... sarà che in Sicilia un dolce deve essere: corposo, croccante, libidinoso e godurioso... ma ogni tanto mi prende la voglia di provare qualcosa di nuovo e fù così... continua
Il tiramisù alle fragole, un dolce al cucchiaio fresco e goloso sempre molto apprezzato, un’alternativa a quello classico che può essere mangiato anche dai bambini (che forse lo preferiscono pure rispetto a quello con il caffè). continua
Pubblico oggi una ricetta che ci ha inviato Veve, un’amica che segue il nostro blog…! Quello che vedete nella foto è il suo tiramisù. ingredienti: 4 cestini di fragole (2 per il frullato, 1 per la crema e 1 per decorazione) 1 bicchiere di latte 6 cucchiai di zucchero 200 ml di panna fresca da montare savoiardi 2 forme di ricotta pulisco le fragole. continua
Paoletta di Anice&Cannella ha avuto un'idea frizzante per il suo giochino d'Autunno che scade proprio oggi (e come sempre arrivo per il rotto della cuffia!): creare una ricetta al profumo d'autunno con la lista di ingredienti dati. continua
Salve amici!! Innanzitutto auguro una buonissima domenica a tutti voi :X Stamattina ho studiato, finchè mamma viene in camera e mi dice "Ho comprato i savoiardi, prepari il tiramisù??!", così mancava qualche minuto alle 13.00 quando sono scesa in cucina e ho provato il Tiramisù San Martino . continua
Ingredienti - 4 Tuorli d’uovo - 4 cucchiai Zucchero - 700 gr Ricotta fresca - 1 tazza Caffè e Marsala - Savoiardi o Pavesini q.b. -Cacao in polvere zuccherato q.b. Procedimento Separare i tuorli dalle chiare, quindi sbattere i rossi con lo zucchero, poi aggiungere la ricotta e la tazza di caffè misto a marsala. continua
Direttamente dalla rivista la Cucina Italiana vi presento il tiramisù alla ricotta (ex yogurt), marsala e caffè. Rispetto alla ricetta originale ho sostituito lo yogurt con la stessa quantità di ricotta. Con questo tiramisù partecipo alla raccolta di FrancescaV la cui scadenza è stata fortunatamente posticipata. continua
Visto che adoro il tiramisù , ho provato a farlo in un modo alternativo, usando comunque il caffè, ma tralasciando le uova. continua
Il tiramisù con i biscotti è una variante del classico tiramisù, in questo caso ho usato i biscotti secchi mentre la ricetta tradizionale prevede i savoiardi, il risultato è eccellente anche con i biscotti secchi, ecco la mia ricetta qui di seguito. continua
Il Tiramisù piace davvero a tutti, vediamo la ricetta del Tiramisù con Panna che lo rende più leggero donandogli anche più freschezza. La ricetta è frutto di numerose prove ed esperimenti, forse richiede un lavoro più lungo rispetto al classico Tiramisù ma vale la pena di sperimentare questa variante. continua