La torta di mele che vi propongo oggi è a base di mele e crema alla cannella. E’ forse la torta di mele più bella tra quelle che ho fatto fino ad oggi. La cosa bella è che a prima vista sembra una semplice crostata, ma al primo morso si viene pervasi dal gusto delle mele e della cannella. Davvero buona buona buona. continua

Ingredienti per la Pasta Frolla 300 gr di Farina 00 150 gr di Burro 150 gr di Zucchero 2 Uova + 1 Tuorlo Un pizzico di Sale La Scorza Grattuggiata di un Limone Una bustina di Vanillina Preparare la pasta frolla facendo una fontana su una spianatoia e aggiungendo il burro tagliato a tocchettini. continua

in questi giorni sono un po’ giù di morale, il mio cagnolone Tommaso, un terranova tanto dolce quanto grosso e peloso, non sta per niente bene. negli ultimi due anni l’ho un bel po’ trascurato e in questi giorni non faccio che pensare al tempo perso e al tempo che ancora vorrei lui stesse con noi, con me, con emma. continua

Ingredienti Per la pasta frolla gr. 200 di farina 00 gr. 100 di zucchero gr. 100 di burro 2 tuorli buccia di limone grattugiata un pizzico di sale Per la crema ml. 100 di succo di limone 3 uova intere gr. 150 di zucchero gr. continua

"Mamma quando eravamo piccole ci facevi le torte con la frutta" ...Ma sono ancora piccole, le mie bambine di 20 e 23 anni...Non saranno mica grandi?! Quindi, oggi torta di fragole con base morbida, la cui ricetta mi è stata data da un' amica.. Ingredienti per la base:  75 gr burro; 75 gr zucchero; 2 uova; 150 gr. continua

TEMPO: 20 minuti + la cottura | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: medio-alta | VEGETARIANA: si | PICCANTE: no | GLUTINE: si | BAMBINI: si La torta di pasta Frolla alla crema é una ghiottoneria che Poirot si concede in “Due mesi Dopo”. continua

La ricetta della Torta con crema al limone PER LA PASTA FROLLA: 500 G FARINA 250 G ZUCCHERO 250 G BURRO 2 UOVA INTERE + 2 TUORLI 1 BUSTINA DI LIEVITO PER LA CREMA: 1/2 LITRO ACQUA 400 G ZUCCHERO 1 LIMONE SPREMUTO 1 LIMONE GRATTUGGIATO ( MEGLIO 2 PEZZI INTERI) 2 TUORLI 100 G FECOLA DI PATATE ( VA BENE ANCHE FARINA) Preparazione: per la crema : SU UN continua

Ingredienti per la pasta frolla: Per 6 persone 500g farina 00 250g zucchero 250g burro 3 uova 1 bustina di levito 1 bustina di vaniglia Ingredienti per la crema: ½ litro di latte 40g farina 100g zucchero 2 tuorli scorza di limone procedimento: In un recipiente uniamo farina, zucchero, burro, le uova, la bustina di levito e quella di vaniglia mescol continua

- Mio nonno mi stava insegnando a suonare la fisarmonica, poi è morto cadendo da un ponte in costruzione. - Tuo nonno costruiva ponti? - No, era in bicicletta, non si era accorto che il ponte non era stato finito. Rosalba (Licia Maglietta), Fernando (Bruno Ganz), Pane e tulipani, Silvio Soldini, Italia 2000. Ingredienti. continua