TEMPO: 30 MIN.DIFFICOLTA':**INGREDIENTI:450 gr. di farina 00200 gr. di farina manitoba15 gr. di lievito di birra400 gr. di latte tiepido3 cucchiai di zucchero60 gr. di burro morbido100 gr. continua
Ingredienti: 250g farina 150g zucchero 100g burro 2 uova 1/2 bustina lievito x dolci 2 arance (succo) 100g scaglie di cioccolato Procedimento: 1) In una terrina lavorare lo zucchero con le uova, fino ad ottenere una cremina liscia. 2) Aggiungere il burro fuso e il succo delle arance. continua
8 marzo : festa della donna, ma anche compleanno di mio marito !! Come regalo una bella torta all’arancia. Qualcosa di “giallo” non può mancare ! La ricetta è della mia amica Palmina ed è di origine calabrese. E’ squisita !! Provare per credere…. continua
Da giorni la mia mamma continuava a ripetermi che desiderava tanto un ciambellone di quelli che si facevano un tempo, quei bei ciambelloni buoni e genuini delle nostre nonne, ma ahimè non ricordava più la ricetta, lei era solita farlo a mente ed erano anni che non l'aveva più fatto. continua
* Ingredienti : 400 g. Patate gialle ben sode 130 g. Farina 100 g. Latte 50 g. Parmigiano 50 g. Burro 1 Uovo 1 cucchiaino Mostarda (senape) in polvere 1/2 cucchiaio Cumino 2 cucchiaini Lievito per torte salate Sale Pepe Aglio Preparazione : Lessare le patate, lasciar raffreddare e tagliare a dadini. continua
Eccola...finalmente dopo anni di ricerche, prove su prove ho finalmente trovato quello che volevo e l'ho trovato qui ....La ricetta della Focaccia, quella dolce, soffice, profumata, quella che in questo periodo si trova ovunque...quella che una fetta non ti basta mai...!!!. continua
Un’altra ricetta molto semplice , sfruttatela adesso che si avvicina il week-end e fate queste delizie: i rotoli alla cannella, fratelli maggiori dei rotolini , differenti nella preparazione e italianizzati. continua
Ingredienti Dosi per 4 persone 4 mele 140 gr di farina 2 cucchiaini di lievito vanigliato 220 gr di zucchero 120 gr di burro 3 uova Preparazione Fate sciogliere 100 gr di burro in un pentolino a fiamma dolce e lasciatelo intiepidire, setacciate 125 gr di farina con il lievito in una terrina, aggiungete lo zucchero e montate con un cucchiaio di legn continua
Torta di pere e mandorle Ingredienti un rotolo di pasta sfoglia fresca 8 perine 60 g di burro 120 g di zucchero a velo 50 g di farina un uovo latte un quarto di bustina di lievito per dolci 30 g di mandorle in polvere un cucchiaio di mandorle a scaglie un limone Preparazione 1) Srotolate la pasta sfoglia e sistematela, ancora appoggiata sulla su continua
Ingredienti: 230 gr. di burro, 100 gr. di zucchero a velo, 12 gr. di lievito per dolci, 50 gr. di cacao amaro, 185 gr. di tuorlo d'uovo, 200 gr. di farina 00, 100 gr. di zucchero semolato, 220 gr. di albume d'uova, 1 bustina di vanillina, buccia di limone q.b. Montare l'albume con lo zucchero semolato, deve risultare soffice. continua