Con il caldo arrivato tutto in una volta è giunta l'ora di pensare a qualche ricetta buona , saporita , fresca e che non richieda di stare ai fornelli! Ecco quindi arrivare in soccorso la Trattoria più famosa del web che, grazie al fedele Miche' , vi propone un'insalata un po' particolare in cui a farla da padrone è il melone. continua

Buongiorno!...prima di andare a lavorare vi lascio una ricetta con cui partecipo al contest di Paola . Ingredienti per 5-6 persone: • 500 g di riso arborio LA PILA • 1 melone • 250 g di prosciutto crudo in una sola fetta • 150 g di prosciutto cotto di Praga in una sola fetta • 150 g di caciotta IN.AL.PI. • 100 g di edamer • olio e.v.o. continua

Per l’ estate l’ ideale sono ricette light e fresche. Ecco quindi la ricetta dell’ Insalata di Melone e Prosciutto con misticanza di insalata: un antipasto o secondo piatto da solo 150 chilo-calorie a porzione . continua

L’insalata con prosciutto e melone è un’idea estiva, da proporre in quelle giornate torride. Un primo piatto che è un mix di due ricette della bella stagione. C’è un piacevole contrasto tra prosciutto e riso salati e il melone dolce. continua

Credo che fare la spesa sia molto divertente, soprattutto se non sei di fretta e se non è sabato pomeriggio e puoi muoverti tranquillamente con il tuo carrello.  Mentre aspetto nel banco degli affettati cerco di indovinare cosa ci farà quel signore con tutta quella pancetta, che solo a guardarla ingrassi di due chili. continua

E’ arrivata l’estate e … la proposta odierna è una bella insalata di riso ma un po’ diversa dalle solite insalate, caratterizzata dal buon contrasto di sapori …. continua

Estate, caldo, afa, si cerca refrigerio anche nel cibo, ma non c'è solo mozzarella & gelato per rinfrescarsi, a volte meglio optare per un piatto unico completo ed equilibrato come una pasta fredda. L'anno scorso per un brunch preparai questa . continua