Numero 05 Venerdì 4 Marzo 2011 MAKKE Bon Bon Rubrica di cucina dedicata alla creazione e realizzazione di dolci, biscotti, crostate, torte, mousse, ma soprattutto alla preparazione di tutto quello che la vostra fantasia riesca ad immaginare… Bon continua
Una passeggiata in alta quota durante una settimana di vacanza in montagna con gli amici ha dato l’idea per questa delizia!! La collaborazione è stata totale! Abbiamo raccolto lamponi e fragoline di bosco tutti insieme poi, una volta in cucina, io ho messo la ricetta e Chiara si è tirata su le maniche e ha fatto tutto!!! Risultato eccezionale! INGR continua
Accidenti, quanto è passato dall'ultimo post! C'è ancora qualcuno che si ricorda di me? Google Analytics dice di si, e allora grazie di esserci anche se io sono diventata tremendamente latitante dal mio e dai vostri blog. continua
Ogni tanto quando il caldo si fa proprio sentire, mi passa persino la voglia di cucina...arrivo a casa dal lavoro stremata dal caldo e dalla stanchezza....mi butto sotto la doccia e poi ho voglia solo di qualcosa che mi dia una grande sensazione di freschezza.... continua
Ho scelto di presentarvi quest’ ottimo budino allo yogurt e frutta di stagione, da consumare in qualsiasi momento della giornata, una delizia del palato per grandi e piccini. continua
Appartengono ai cosiddetti frutti di bosco . Questi non hanno mai occupato un posto di primo piano nella storia della cucina, forse perché erano un cibo facilmente reperibile e consumato dalla gente di montagna e collina, ma disdegnato dai più ricchi. continua
pasta frolla (pronta o fatta in casa - vedi ricetta ) panna fresca per dolci da montare fragoline di bosco Utensili: formine tonde per crostatina Infarinate e imburrate le fomine. Tagliate la pasta frolla in cerca abbastanza larghi da essere inseriti nella formine e ottenere i bordi che fuoriscono. continua
Ingredienti per persona: • un trancio di tonno da 250 g. circa • 2 cucchiai da cucina abbondanti di parmigiano reggiano grattugiato • latte • una manciata di fragoline di bosco (30 g. continua
Ingredienti: 400gr di farina una bustina di lievito per dolci 50gr di zucchero 100gr di miele petali di due rose freschissime tagliate a striscioline 2 bicchieri di latte 4 uova intere 100gr di fragoline di bosco 1 limone 1 arancia un bicchierino di maraschino un bicchierino di vino bianco burro una noce Preparazione: Impastate la farina con i continua
Una delizia che ogni tanto possiamo concedercela: una ricetta un pò elaborata, ma veramente gustosa! Apporta solo 290 kcal . continua