Sull’ Obesità oggi si scrive e si racconta molto anche troppo, spesso per farsi pubblicità, per raccogliere l’attenzione: nuove molecole, nuovi farmaci, nuove teorie. Invece io prediligo un approccio più semplice, meno urlato ma molto ben documentato, per questo ho apprezzato molto la lettura del libro di Dr. A. continua

Sull’ Obesità oggi si scrive e si racconta molto anche troppo, spesso per farsi pubblicità, per raccogliere l’attenzione: nuove molecole, nuovi farmaci, nuove teorie. Invece io prediligo un approccio più semplice, meno urlato ma molto ben documentato, per questo ho apprezzato molto la lettura del libro di Dr. A. continua

Quando il punto debole è la cattiva digestione (lenta e con bru­ciore di stomaco), si ricorre spesso ai farmaci antiacidi. In realtà però, la cattiva digestione e i disturbi digestivi molto spesso sono dovuti ad una cattiva masticazione dei cibi: chi mangia troppo in fretta spesso fa più fatica a digerire. Al contrario, la masticazione continua

Chi pensa che mangiare molto a colazione faccia mangiare decisamente meno a pranzo e cena si sbaglia. La colazione deve essere ricca ma equilibrata. E’ necessario fare attenzione a non esagerare. continua

Davide è così: lui dice di essere "pratico" e se ha fame e si trova fuori casa mangia di tutto (nell'ambito del cibo vegetariano, quindi mangia anche latte e uova) senza neppure metterci un po' d'impegno x elaborare una strategia alternativa. Ma cavoli.. basterebbe attivare un po' il cervello.. continua

Alzi la mano chi di voi per presunti motivi di "linea" o sovrappeso non ha sostituito, o pensato di sostituire, il latte della colazione con un succo di frutta (voglio sperare fresco, cioè fatto all'istante). Ebbene, è un errore. Iniziarono la campagna ideologica anti-latte i macrobiotici negli anni 50. continua

LA COLAZIONE è IMPORTANTE La colazione è il pasto piu' importante della Giornata! Perchè il CORTISOLO (Maledetto CORTISOLO) colui che Controlla il metabolismo degli zuccheri, dei grassi e delle proteine e regola la pressione del sangue viene prodotto in quantità maggiore al mattino rispetto alla sera. continua

Iniziare la giornata con le uova a colazione aiuta a ridurre l’appetito e fa diminuire il fabbisogno calorico del 18% per tutto il resto della giornata. Lo sostiene una ricerca dell’ Università del Connecticut , sezione Dipartimento di Scienze della Nutrizione, diretta dalla dottoressa Maria Luz Fernandez e pubblicata su “Nutrition Research”. continua

Salve dottoressa, sono una ragazza di 15 anni e un pò come tutte le adolescenti sono “ossessionata” dal peso e dal fatto che voglio dimagrire. Sono alta 1,51 m e peso 56 kg, vorrei arrivare a raggiungere i 50 kg. continua