Il vino per i romani è un nettare millenario che a differenza dei reperti archeologici continua a ‘rinnovare’ il suo patrimonio e a deliziare i palati di oggi come quelli degli imperatori di ieri. continua
Quello che segue è l'ultimo articolo di Francesca Bizzarri. Lo ha scritto in occasione della sessione invernale della Tavola della Comunicazione Alimentare Italiana che si è tenuta a Montepulciano il 5 dicembre appena trascorso. continua
Da Spoleto parte la provocazione: l’Italia può diventare una nazione-guida a livello mondiale per un nuova cultura del consumo consapevole di alcolici. La strategia innovativa per ottenere questo risultato è stata illustrata da Lamberto Vallarino Gancia, presidente di Federvini, a margine del convegno “Odori, colori, sapori. continua
Onav Lombardia 2010. In partenza la nuova stagione di corsi per assaggiatori, per la prima volta estesi anche ai non vedenti, grazie alla collaborazione con Unione Italiana Ciechi Inizierà a partire dal prossimo 27 gennaio la nuova stagione di corsi Onav Lombardia per assaggiatori. continua
Il Vino e i Tesori del Mediterraneo. Un percorso eno-gastronomico basato sulla dieta mediterranea, parte integrante dell’identità storica e culturale della Campania: questo il tema dell’edizione 2009 di In Vino Venere , il grande evento estivo delle Donne del Vino della Campania. continua
Arte, storia, cultura sono forse le ragioni più conosciute per partire alla scoperta delle 14 Città Storiche della Germania , l’associazione turistica che da oltre 25 anni promuove alcune delle più belle località del Paese. Non tutti però sanno che tra di esse sorgono nelle zone vitivinicole più rinomate della Germania e non solo. continua
Si inaugura oggi, giovedi’ 17 dicembre, alle 19.00 alla Domus Talenti, in via delle Quattro Fontane 113, l’esposizione “Il vino di Roma - 3000 anni di storia, tradizioni e cultura”, ideata dal Comune di Roma con l’obiettivo di sostenere la grande vocazione produttiva del territorio che circonda la Capitale. continua
Durante la presentazione di un libro degustazioni di vini e prodotti tipici Domenica 15 novembre dalle 10 alle 18, l’Azienda Agricola ‘Le Carline’di Lison Pramaggiore presenta ‘San Martino in cantina: Letteratura, Vino nuovo e Piatti della Tradizione’, un percorso sensoriale tra degustazioni di vini, prodotti tipici della tradizione venet continua
I Grappoli AIS quest'anno li posso senz'altro definire come una manifestazione che ha nutrito non soltanto la passione "fisica" per il vino (con la degustazione delle molte eccellenze enologiche) ma anche la passione "intellettuale", la dimensione culturale che molto spesso,... continua