Bene, abbiamo replicato a casa una velocissima, semplice e gustosa ricetta del corso wok: spaghettini di riso! In verità li abbiamo sostituiti con quelli normali e naturalmente... continua

Ecco una gustosa e semplice applicazione del sugo al pomodoro! Ingredienti per 2 persone: 1 scatola di polpa di pomodoro 1 scatola grande di tonno all'olio di oliva una manciata di capperi olive nere q.b. continua

E’ uno dei piatti che in estate faccio spesso, soprattutto utilizzando i friggitelli. E’ un piatto semplice, abbastanza veloce e molto saporito. Si può mangiare sia caldo che freddo. continua

L’ultima tartare di tonno è stata un buon successo: molto buona e, con il tocco dell’arancio, molto fotogenica. Talmente fotogenica che è stata citata su slashfood , in questo articolo che però io riesco a vedere solo grazie alla cache di google . Misteri di internet, e dei blog. By the way Emily, thank you so much. continua

Piatto veloce e gustoso che dimostra quanto basti poco per realizzare dei veri manicaretti, veramente saporiti che lasciano più che soddisfatti. continua

Rieccomi, scusate l'intermittenza ma ho avuto un po da fare in questi giorni, devo assolutamente recuperare il tempo perso!!!!Spero che vada tutto bene e che il nuovo anno sia iniziato nel migliore dei modi, io non mi posso lamentare!!!! Dato che il tempo inizia a scarseggiare (il che è un bene!!!), quando arriva il momento di preparare il continua

Niente di più semplice e veloce uno schiaffone con tonno capperi e olive. Con delle buonissime olive taggiasche un buon olio evo, un po di cipollina,pomodorini di collina in scatola,del buon tonno sotto olio, schiaffoni di Gragnano qualche cappero(se di Pantelleria è meglio) e il piatto è fatto. continua