Chi desidera mangiare sano dovrebbe aggiungere alle verdure anche i germogli di bambù, una verdura di provenienza orientale . Lo rivela una ricerca condotta dagli esperti della Punjab University di Patiala, in India . continua
A quanto pare il bambù, oltre ad essere salutare ed ottimo dal punto di vista nutrizionale, possiederebbe anche delle proprietà antitumorali e antiossidanti . continua
Mangiare abitualmente frutta e verdura o più in generale alimenti contenenti sostanze antiossidanti aumenta la resistenza fisica durante l’attività sportiva. Ad affermarlo è uno studio americano condotto su degli studenti di college in buonissima salute. continua
L’ importanza di frutta e verdura fresca nella dieta e per la salute Si parla di un consumo insufficiente di frutta e verdura quando sulla tavola sono presenti meno di una porzione di verdura al giorno. continua
Fino a poco tempo fa, chi faceva una scelta vegetariana o vegana lo faceva per un principio etico, legato alle sofferenze animali e alle condizioni inumane in cui veniva – e viene - allevato il bestiame destinato all’alimentazione. continua
Non sono solita fare pubblicità sul blog se “pilotata” o richiesta, ma mi piace raccontare delle cose di cui sono soddisfatta. E di questa recente scelta di consumo sono assolutamente soddisfatta. continua
Uno dei più importani consigli dato dai medici, nutrizionisti e dietisti è che bisogna mangiare più frutta e verdura, come toccasana per la nostra salute. continua
La dose minima giornaliera di frutta e verdura da consumare dovrebbe essere di almeno cinque porzioni. Solo così facciamo il pieno di quelle vitamine, quei minerali e quegli antiossidanti che fanno così tanto bene alla nostra salute. continua
COME NUTRIRE LA PELLE Ecco quali alimenti privilegiare nella dieta e quali no per il benessere della nostra pelle . SOSTANZE SI: FRUTTA e VERDURA ovviamente sono indispensabili in quanto sono ricche di antiossidanti , vitamine e sali minerali. continua
Su L’Espresso del 21/5/009 c’è un articolo che ci spiega come funziona il mercato di frutta e verdura La mafia è in tavola, tra la verdura e la frutta. Il mercato agroalimentare italiano è strangolato da una catena di vincoli commerciali, squilibri economici e dazi illegali che danneggiano la massa dei piccoli produttori. continua