Il ristorante spagnolo El Bulli di proprietà di Ferran Adria , diventerà una vera e propria Accademia Culinaria . Il ristorante diventerà una scuola di cucina a tutti gli effetti , dallo studio alla sperimentazione ed aperto a chiunque voglia imparare a cucinare. continua

El Bulli è il ristorante dello chef Ferran Adria, si trova in Costa Brava (Spagna) e viene considerato il migliore del mondo, anche se nel 2010 è stato superato dal Noma di Copenhagen . La pessima notizia è che El Bulli avrebbe i giorni contatti. La data fissata per lo spegnimenti dei prestigiosi fornelli stellati è il 30 luglio . continua

Spagna: chef Adria chiude suo ristorante A El Bulli milioni domande prenotazione per cucina 'molecolare' 28 luglio, 17:18 Indietro Stampa Invia Scrivi alla redazione Suggerisci ( ) (ANSA) - ROMA, 28 LUG - Considerato il 'Salvador Dali' della cucina' da alcuni, pretenzioso da altri, lo chef catalano Ferran Adria chiudera', il suo celebre ristorante continua

Considerato un genio e un innovatore da alcuni, pretenzioso ed elitario da altri, lo chef catalano Ferran Adria ha deciso di chiudere, dopo 20 anni, il suo celebre ristorante sulla Costa Brava, ritenuto da influenti riviste il migliore del mondo. continua

Succede questa notte. Il ristorante più famoso del mondo, El Bulli di Ferran Adrià, servirà la sua ultima cena. Niente panico: nel 2014 arriverà la Fondazione El Bulli, in Spagna e forse anche in Svezia, Perù e Cina. Sottoscrivo i cinici inglesi e 2 cose le voglio dire subito. La prima: mi rammarico di non esserci stato. continua

Che i catalani siano persone, certe volte, diciamo così, un po' strane si sapeva. Così come altrettanto si sapeva che Ferran Adrià, è un tipo un po' eccentrico, quanto originale e creativo. continua

Un libro di ricette? Descriverlo così sembra quasi un linciaggio. Ferran Adrià, infatti, non è soltanto uno degli chef contemporanei più riconosciuti ed acclamati del momento, ma è anche un food designer ante litteram che ha esteso alla cucina una visione molto prossima alla cultura del progetto. continua

Vittoria epocale di Striscia la Notizia sull’onda della sollevazione dei sanfedisti armati di pane e pancetta rancida fatta in casa e crostate di Nonna Papera capaci di spaccare un pavimento quando cadono a terra. continua