Dopo una settimana di riflessione, con la solita voglia di fritto che ogni tanto mi prende (sarà una crisi di astinenza ??), finalmente mi sono decisa !! E questa volta ho preparato un fritto di pesce, che in effetti preparo molto più spesso di quello di carne. continua
Solo un’idea per un antipasto veloce ma gustosissimo da preparare per Natale se avete poco tempo: comprate dei voulevant pronti e farciteli con dei gamberetti cotti in acqua salata e mescolati con della salsa rosa (se preferite potete usare la polpa di granchio). Qualche minuto prima di servirli scaldateli leggermente nel forno. continua
Ingredienti per 2 persone: 2 etti di pasta formato conchiglie Polpa di granchio in scatola Mezzo scalogno 1 spicchio di aglio Prezzemolo tritato 5 Pomodori pelati Panna liquida da cucina Olio evo Sale e pepe Procedimento: Preparate i pomodori: spellateli, eliminate i semi e tagliate la polpa a spicchi. continua
INGREDIENTI Per 48 crostini 80g di burro ammorbidito 150g di philadelphia 20g di parmigiano reggiano grattugiato 2 cucchiai di maionese 200g di polpa di granchio in scatola 1/2 cucchiaino di aglio in polvere 6 muffin 1 cucchiaio di paprica 12 pomodorini ciliegia 10 fili di erba cipollina 5 cipollotti sale e pepe —————————————- In una terrin continua
Questo buonissimo soufflé che avevo promesso di postare quasi 15 giorni fa, abbiamo mangiato a Capodanno, al nostro cenone italo-russo. Avevamo un bel pò di ottima polpa di granchio di Kamchatka, è una varieta molto saporita e delicata allo stesso tempo. continua
Una zuppa da gustare sia calda che fredda. Sapore creolo, leggermente speziato. Un piatto colorato e stuzzicante. Velocità supersonica e risultato estremamente buono e chic. Come stupire gli ospiti in 5 minuti con le provviste in scatola. continua
Ingredienti: 300gdi tagliatelle fresche,300 g di asparagi,100 g di polpa di granchio,prezzemolo,1 cipolla,1 spicchio d'aglio,olio evo,sale e pepe Preparazione:Pulire gli asparagi privandoli della parte finale più dura, pelarli con un pelapatate possibilmente ad archetto, lavarli e tagliarli a listarelle. continua