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Notizia del 20 luglio 2011 da Cook and shock
Ingredienti: 500 g conchiglie - 2 peperoni gialli - 2 peperoni rossi - 1 cipolla rossa di Tropea - 4 pomodori maturi - 6 acciughe – olio extra-vergine d’oliva - 50 g ricotta salata basilico q.b.- sale e pepe q.b Lavate i peperoni, privateli dei semi e del picciuolo e tagliateli a strisce sottili. continua
Notizia del 14 novembre 2010 da Cose Buone d'Italia
Melanzane Ripiene di Carne al Forno con patate e peperoni è un secondo completo ricco di proteine e vitamine. Questa ricetta non richiede l'utilizzo di molto condimento l'importante è utilizzare una teglia antiaderente da forno e della carta stagnola per coprire la preparazione nella prima parte della cottura. continua
Notizia del 28 giugno 2011 da Cucina e sapori
Oggi prepariamo le melanzane con ripieno di scamorza e prosciutto, una vera e propria golosità ed un'altra maniera per gustare questo versatile ortaggio. Ingredienti per 4 persone: 2 melanzane, 200 gr scamorza affumicata, 200 gr prosciutto cotto, 2 uova, pangrattato, sale. continua
Notizia del 16 giugno 2010 da La Cucina di Rosy...non solo dolci
Ingredienti: 2 melanzane, 12 pomodorini ciliegini , cubetti di formaggio (a piacere, io ho usato la provola dolce), olio extra vergine di oliva, pangrattato, sale e pepe, qualche foglia di basilico. Mettere le melanzane a fette in una terrina, immerse in acqua salata, a perdere l'amaro. continua
