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Notizia del 21 ottobre 2008 da Kelablu-The Food Tabloid
PROLOGO Scopriamo da una brochure patinata che è uscito per Phaidon: " A day at El Bulli ", il libro che segue minuto-per-minuto un giorno nella vita dello mejor cucinero Ferran Adrià, e del suo staff. COMPRARE O NON COMPRARE Sono 528 pagine e centinaia di foto per miliardari. continua
Notizia del 30 luglio 2011 da Dissapore
Succede questa notte. Il ristorante più famoso del mondo, El Bulli di Ferran Adrià, servirà la sua ultima cena. Niente panico: nel 2014 arriverà la Fondazione El Bulli, in Spagna e forse anche in Svezia, Perù e Cina. Sottoscrivo i cinici inglesi e 2 cose le voglio dire subito. La prima: mi rammarico di non esserci stato. continua
Notizia del 23 marzo 2009 da designer
Un libro di ricette? Descriverlo così sembra quasi un linciaggio. Ferran Adrià, infatti, non è soltanto uno degli chef contemporanei più riconosciuti ed acclamati del momento, ma è anche un food designer ante litteram che ha esteso alla cucina una visione molto prossima alla cultura del progetto. continua
Notizia del 04 settembre 2010 da gustoblog
C’è per caso qualcuno che ancora non conosce Ferran Adrià? E’ stato definito il più grande chef del mondo da un numero sufficiente di persone per poter veramente ritenere che sia vero. E quando apparirà l’8 settembre a una conferenza gastronomica all’ Università di Harvard, sarà una sorta di “ambasciatore Doc” della sua nativa Spagna. continua
Notizia del 19 luglio 2011 da DanEm
Che i catalani siano persone, certe volte, diciamo così, un po' strane si sapeva. Così come altrettanto si sapeva che Ferran Adrià, è un tipo un po' eccentrico, quanto originale e creativo. continua
Notizia del 09 ottobre 2010 da Daring to do - da zero al web
El Bulli, miglior ristorante del mondo dal 2044 al 2009, diventerà un laboratorio di innovazione internazionale. Per quanti speravano che il super-cuoco Ferran Adrià cambiasse idea e non chiudesse il suo “tempio” in Costa Brava (leggi articolo) deve insomma rassegnarsi. continua
Notizia del 25 febbraio 2010 da Lussuosissimo
Il ristorante spagnolo El Bulli di proprietà di Ferran Adria , diventerà una vera e propria Accademia Culinaria . Il ristorante diventerà una scuola di cucina a tutti gli effetti , dallo studio alla sperimentazione ed aperto a chiunque voglia imparare a cucinare. continua
Notizia del 23 ottobre 2010 da Papero Giallo
Adrià e il Bulli fanno un'altra rivoluzione è il titolo che i giornalisti faranno dopo le parole dette venerdì sera dal cuoco catalano. continua
Notizia del 31 luglio 2011 da marchi di gola
Oggi ha inizio il dopo Bulli , inteso come ristorante di cui ho appena scritto nel sito di Identità Golose . Sembra di passare, come sempre accade in casi simili, un fallimento, un addio o un cambio di direzione come in questo caso, attraverso il collo di una clessidra riempita di ricordi, emozioni, tristezze, speranze, dolori. continua
La Stampa
New York Magazine
Hollywood
Alejandro Sanz
Notizia del 07 maggio 2009 da Luciano Pignattaro wineblog
di Monica Piscitelli Fiore inforca occhiali e baffi finti per rispondere a tono all'esagitato Laudadio Laudadio cerca di guadagnarsi la pagnotta con la solita aggressione, ma acchiappa silenzio, sfottò e pernacchie La presentazione di Un giorno a El Bulli all’Istituto di cultura spagnola di Napolisi è trasformata nella ennesima stazione della q continua
